diesel a dit:
pour moi c'est 5 jours maximum et encore...
et ben, on est loin de mes 2 bonnes semaines. Mon saumon à les ouïes verdâtres, grises. La peau de son ventre est comme une peau détendue après un sévère régime. Mais une fois la tête enlevée et découpé en filets il est vrai que ça ne se voit plus!!! Ça me pose un problème de conscience, mais apparemment, ça ne perturbe pas mon chef !!!
Mais est-ce que quelqu'un pourrait me dire combien de temps maximum on peut garder un poisson en frigo.
Merci