merci de vos reponse se site ne renseigne pas les gens rorrectement c tres dommage tout sa juste pour un chiffrage d inventaire .je vais me renseigne vers des personne competente a me repondre.

j ai 49 ans je connais mon metier c est juste que j ai ete obiger d arrete le metier 8 ans pour grave accident .je voulais me remettre ds le bain pour le chiffrage d un inventaire, car sa met sorti de la tete merci de votre comprehension votre aide ma pas aider ds ma requette merci quand meme, si l un de vous veut m aider je peut lui laisser mon numero de tl

Eh bien je ne sais pas ce qu'il vous faut.
Vous avez tous les éléments de calcul.
Il vous reste à faire des divisions, des soustractions et un calcul de pourcentage.
Pour ma part, je ne vous rendrais pas service en vous faisant le travail. Si vous devez gérer votre rayon, autant que vous en maîtrisiez la marge, c'est la moindre des choses que vous devez à votre employeur.

Merci Zéphirin.

Le problème au fond n'est pas tant de savoir tirer une marge que de l'analyser.
Avec un tel résultat qu'est-ce que notre "amie Nicole" va bien pouvoir tirer comme conséquences, puisqu'il n'en connaît pas les tenants et les aboutissants ?

Tiens, j'ai une marge de 42 %, je vais pouvoir faire de la promo le mois prochain ?

Mon conseil et ce sera le dernier :
Refaites rapidement un inventaire pour confirmer ou infirmer ces chiffres. Une erreur est si vite arrivée.

Aprés 8 ans d'interruption, il serait bien de penser à une remise à niveau.
Demander à votre directeur ou patron une formation gestion et calcul de marge rapidement, sinon vous allez vous noyer dans vos chiffres.
Vos marges ne sortiront pas avec de la chance...
Comme beaucoup de boucher le disent "nous on a un métier" et bien prouvez le !!! Mais remettez vous en question car à mon avis vous n'avez plus le niveau.

tplviandes bsr je suis un ancien boucher qui a ete arrete 8 ans pour grave accident dans le metier. Maintenant je veut reprendre, mais j ai totalement oublier les base pour chiffré un inventaire. je veut juste une personne qui puisse me montré sur un tableau les differences calcul pour sortir une marge brut et en pourcentage. Tout en sachant que maintenant plusieure grande surface demande 33 de marge a leur responsable boucher. Si quelqu un de sense et de comprehensible pouvais me sortir un inventaire et me le chiffré avec, un stock frigo carcasse en PA , un stosk vitrine trad en PV, un stock LS en PV ,avec des achats du mois,un stock du mois précédent, et un chiffre d affaire. Et sur le tableau m expliquais en meme temp les differents calculs fait sa serais le top comme exemple. MERCI