justaurpi a dit:
Nous ne parlons plus d'alignement sur le prix mais sur la qualité comment la faire ressentir aux clients?
en achetant des produits bio veritablement bon c'est aussi simple que ça, il faudra donc les gouter avant de les proproser aux clients.
j'en achetes de temps en temps chez auchan pour ne pas les cite, c'est le plus souvent insipide.
j'ai un ptit producteur pres de chez moi les prix sont moins eleve que du legumes dit standard (meme si je ne suis pas obliger de les paye dans la mesure ou il a toujours besoin de main doeuvre ...) sauf qu'ils sont bio et vraiment tres bon.
en resume, trouve un local qui bosse sur de bonne varietes, goutes, achetes si c'est bon et roule ma poule.