çà dépend des enseignes dirons-nous. Si les chefs de rayon ont un statut cadre, ils n'ont pas vraiment de limite quotidienne (forfait 215 jours travaillés par an en général). S'ils sont agents de maîtrise, les heures travaillées sont soumises à un forfait d'heures hebdomadaires.
Un chef de rayon marchand arrive à faire pas loin de 60 heures / semaine. Mais attention: beaucoup manquent cruellement d'organisation (sans généraliser bien sûr).
Moi, je suis Manager Caisse dans un supermarché; je fais environ 45 heures / semaine pour un forfait 43.25.
Voilà... J'espère que d'autres pourront compléter ma réponse!