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Chef de partie

15/05/2024
Junior (2 à 4 ans)
Chef de partie - Hôtel Best Western Loches
Cuisinier - Lodges La flèche

Chef de partie

15/05/2024
Junior (2 à 4 ans)
Chef de partie - Hôtel Best Western Loches
Cuisinier - Lodges La flèche

CHEF DE PARTIE PATISSERIE

21/05/2024
BAC - Confirmé (5 à 9 ans)
CHEF DE PARTIE PATISSERIE - DOMAINE DE CICE BLOSSAC A BRUZ
PATISSIERE - PATISSIERE
EXTRA TRAITEUR - TRAITEUR POULAIN, LORIENT
- APPRENTISSAGE A DOMICILE EN PARALLELE DE MON POSTE DE COMMIS PATISSERIE

Chef de partie

15/05/2024
BAC - Confirmé (5 à 9 ans)
Chef de partie - M restaurant Lyon
Demi-Chef de partie - Les terrasses de Lyon - Villa Florentine Lyon
Commis tournant - Les terrasses de Lyon - Villa Florentine Lyon
CCI Lyon - Excellence entrepreunarial; formation création/reprise et gestion d'entreprise

Chef de Partie

14/05/2024
Lyon (69000), Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes - BAC+3 - Junior (2 à 4 ans)
Chef de Partie - Le Mirtillo/ Chez Tipotte
Préparateur de commande - Le Mirtillo/ Chez Tipotte
Manutentionnaire - Adecco
IAE Lyon - Licence Economie, gestion et management

Chef de partie

10/05/2024
Vallauris (06220), Alpes-Maritimes (06), Provence-Alpes-Côte d'Azur - CAP - Confirmé (5 à 9 ans)
Chef de partie -
Chef de partie - BALBIRNIE HOUSE HÔTEL, 4 ÉTOILES - GLENROTHES - ÉCOSSE
Demi-chef de partie - AVIEMORE HIGHLAND HOTEL, 5 ÉTOILES - ÉCOSSE
- Higher National Certificate Professional Cootery (Equivalent CAP)

Chef de partie

27/02/2024
Salans (39700), Jura (39), Bourgogne-Franche-Comté - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Cuisinière-Traiteur - Cuisinière-Traiteur
Chef de partie - Restaurant Le Phare Besançon 25000
Cuisinière - pâtissière - L'Hostellerie de la Tour d'Auxois à Saulieu 21210
C.F.A de la noue à Longvic - C.A.P cuisine; B.E.P cuisine; et niveau B.P; en apprentissage

Chef de partie

14/10/2023
Le Muy (83490), Var (83), Provence-Alpes-Côte d'Azur - CAP - Confirmé (5 à 9 ans)
Chef de partie - Restaurant du Lac - Roquebrune-sur-Argens (83)
Cuisinier traiteur - Le marche du lac - Roquebrune-sur-Argens (83)
Second de cuisine - Les pins blanc en provence - Le Muy (83)
Lycée Paul Augier - Nice (06) - CAP / BEP en Cuisine

CHEF DE PARTI EN CUISINE

22/06/2022
Gagnac-sur-Garonne (31150), Haute-Garonne (31), Occitanie - CAP - Confirmé (5 à 9 ans)
CHEF DE PARTI EN CUISINE - RESTAURANT LA TAVERNE LIMOGES
RESPONSABLE TRAITEUR - BOULANGERIE FEUILLETE LIMOGES
APPRENTI ART DE LA CUISINE - RESTAURANT L'AURYVAN SAINT JULIEN
LYCÉE HOTÊLIER JEAN MONNET LIMOGES - BREVET PROFESSIONNEL ART DE LA CUISINE

Demi-chef de parti

19/01/2023
Paris 12 Reuilly (75012), Paris (75), Île-de-France - CAP - Confirmé (5 à 9 ans)
Demi-chef de parti - Trou Gascon Alain DUTOURNIER
Commis Cuisinier - Potel et Chabot
Vendeuse - Gastronomie du terroir Monsieur Fermin
Traiteur - BP Charcutier

Cuisinier, Chef de partie

31/12/2023
Strasbourg (67000), Bas-Rhin (67), Grand Est - CAP - Confirmé (5 à 9 ans)
Cuisinier, Chef de partie - Mama bubbele Strasbourg
Pâtissier - Auchan Strasbourg
Pâtissier - Stradis Leclerc * Strasbourg
CFA eschau - PATISSIER

COMMIS DE CHEF DE PARTIE

25/02/2024
Pontivy (56300), Morbihan (56), Bretagne - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Boulanger - Marie BLACHERE
Employé polyvalent Traiteur - Globe Traiteur
Commis de cuisine - Maitre Kanter - Lorient
CFA Vannes - CAP Cuisine

Chef de partie

22/01/2024
Eysines (33320), Gironde (33), Nouvelle-Aquitaine - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Chef de partie - Restaurant Le 19ème à Bordeaux-Lac
Cuisinière - Restaurant Le Zal au Taillan-Médoc
Commis de Cuisine - Restaurant du Stade Bordelais au Bouscat
- CAP (Certificat d'Aptitude Professionelle) Cuisines

Chef de partie

15/12/2023
CAP - Junior (2 à 4 ans)
Chef de partie - Camping mayotte vacances - Biscarrosse (40)
Cuisinier - Le Glacier - Saint-Laurent-d'Aigouze (30)
Commis de cuisine - RESTAURANT LES ARCADES - Les Saisies (73)
Lycée professionnel Ambroise Croizat - Moûtiers (73) - CAP / BEP en Arts culinaires

Chef de partie Pâtisserie

06/11/2023
Saint-Max (54130), Meurthe-et-Moselle (54), Grand Est - CAP - Sénior (à partir de 10 ans)
Chef de partie Pâtisserie - GRAND CAFÉ FOY PLACE STANISLAS NANCY 54 FR
Chef pâtissier/Traiteur - GROUPE MAKA NICE 06 FR BOUL/PAT JEANNOT/ RESTAURANT LE GRD BALCON/RESTO PLAGE LA VÉLA
Chef Pâtissier - GROUPE LE RICHMOND MONTRÉAL QC CA
INSTITUT DE L'IMAGE ET DU SON I.N.I.S MONTÉAL QC CA - ATELIERS PRATIQUE TECHNIQUE EN AUDIO VISUEL
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