Bonjour,

je suis actuellement commerçante indépendante dans une toute petite boutique et je souhaite avoir des renseignements sur les diverses franchises alimentaires car je souhaite créer une autre épicerie plus grande dans un petit village.
Etant toute petite, j'achète en petite quantité et mes fournisseurs ne me font pas de cadeaux au niveau des prix d'achat.Donc mon CA a dû mal à évoluer.C'est pourquoi, je cherche une centrale d'achat avec des prix intéressants, j'ai donc pensé à une franchise mais je suis assez méfiante car je souhaite avant tout rester maitre de ma boutique et surtout rester indépendante.Que me conseillez-vous ?
Cordialement

Bonjour,

Merci pour votre réponse,je fais déjà actuellement mes principaux achats chez métro mais le soucis c'est que le métro le plus près de chez moi se situe à 65 km de ma boutique, je voulais me simplifier un peu la tâche et chez Métro les prix sont intéressants uniquement lorsqu'ils sont en promotion sinon ce n'est pas toujours bon marché et leurs produits rochambeau ne sont pas très attratifs au niveau de la qualité et du packaging.Il est possible de se faire livrer mais cela reviens cher.Pour attirer la clientèle il ne faut pas uniquement que du service je pense également qu'il faut des prix corrects et non arnaque comme dans certaines petites boutiques même si vous êtes sympa et accueillant si les prix ne suivent pas les clients vont au moins cher j'en ai la preuve actuellement.j'ai une clientèle fidèle de papy et mamie et les autres, ils ne viennent uniquement que pour le dépannage quand tout est fermé aux alentours ou alors ils viennent chercher le produit que personne ne fait et il vienne vraiment au dernier recours chez moi pour voir si tout hasard j'en ai.Cela fait trois ans que je suis installée et même en me diversifiant je souffre beaucoup, j'arrive uniquement à payer mes charges et a rembourser mes crédits.Evidemment je mange sur la boutique mais toujours pas de salaire. Cela devient ennuyant car pas assez de débit donc de la perte, pas facile à gérer.
C'est pourquoi,je réfléchi en ce moment sur un autre projet plus grand et surtout dans un village où il n'y a pas de conccurence, du moins pas encore!
C'est pourquoi, je cherche différents avis sur les franchises alimentaires.
Cordialement

Bonjour,

CODIFRANCE j'ai vu sur internet, pouvez vous m'en dire plus sur panier sympa, ça fonctionne comment ?
Merci

Re bonjour,

Oui, il y a une poste, je vais me renseigner pour panier sympa si c'est sans contrat cela me semble intéressant car vu tous les discours négatifs sur les franchises cela n'est pas très engageant !
Actuellement je vends de l'épicerie, du fruits et légumes et de la crèmerie et des produits locaux.Pour l'autre épicerie que je souhaite créer,je souhaite vendre de l'épicerie, du fruits et légumes, du frais, du surgelé, du BIO, de la droguerie,faire dépot de pain, dépot de pressing, presse, relais colis,coin internet.... c'est un petit village de 1000 habitants + 2200 habitants dans un rayon de 6 km, aucune épicerie à la ronde.
Merci pour votre réponse
Cordialement

Bonjour pepplera,
merci pour vos conseils.
vu pour la presse, ce n'est pas très intéressant mais bon si cela peut faire rentrer le client dans ma boutique.Pour le poulet roti je vais éviter car le boucher du village risque de me tirer dessus !
Pour le gaz, je vais me renseigner.La boutique sera ouverte le dimanche matin de 9h à 12h30.
Autre question,je compte créer une surface de vente de 100 m2 avec 50 m2 de réserve, je pense que c'est correct pour la taille du village, qu'en pensez-vous ?
Il me reste qu'à chiffrer tous les travaux de construction et d'agencement!
Si vous avez des bons plans pour l'agencement de ma boutique, je suis preneuse.
Rassurez-vous pour ce qui est du travail, je connais, j'ai été gérante et je faisais du 10/12 heures par jour.
Merci pour votre réponse.
Cordialement