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 28/08/2013 10:40
 
Les traditionnelles foire aux vins vont arriver, je voulais savoir qu'es ce que vous avez prévus vous?

c'est a dire pour la soirée, les animations que vous pouvez faire en magasin pendant 15 jours, et la déco que vous avez prévus.

c'est toujours bien de partager en différent magasin.
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 28/08/2013 11:16
 
Bonjour alors je suis chef de rayon liquide a Auchan depuis 5 an.
J'ai prévu une soirée la vielle de la FAV avec tous les clients du magasin a partir de 18h avec dégustation et bien sur une caisse prévu pour les achats il devrai y avoir environ 1000 client un peu prés.


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 28/08/2013 14:23
 
Je suis également manager liquide mais depuis 2 ans dans un super u.

Pour la soirée on a invité 150 200 personnes, le thème de la soirée est le tour de France. ( je vais déguster 2 a 3 vins en faisant le tour de france ex: loire, sud ouest, sud, corse, rhone, alsace ect..)

et sur les 15 jours il y a une cave a vins a gagner
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 29/08/2013 10:20
 
Et bien tu ne vas pas finir la soirée frais !!.. ??...
Un peu d'humour ne fait pas de mal.... je suis un Adjoint d'un dirigeant
Carrefour Market et je suis dubitatif des soirées de la veille de la
foire au vins, car j'ai souvent remarqué que la plupart des personnes
présentes viennent plus s'en mettre derrière la cravate qu'autre
chose... A méditer car je suis plus partisan de mettre le paquet pendant
la période complète de la foire...
Il faut dire que comme je suis un connaisseur ancien responsable
liquides et spécialisé dans le vin, c'est moi qui l'anime avec mon
responsable liquides, et on fait des dégustations ciblées, si vous voyez
ce que je veux dire....
N'oubiez pas avec modération.....
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 29/08/2013 10:24
 
Et puis ce pose le problème de la responsabilité où un client sort de la soirée en ayant trop bu et qu'il renverse qq'un sur la route. Je crois que le magasin peut avoir des problèmes... Nous lors des foires aux vins de présentation pour l'enseigne on nous fait signé un document comme quoi on engage notre responsabilité en cas de conduite en état d'ivresse...
Faire du business c'est bien mais il ne faut pas risquer de tout perdre !
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 29/08/2013 11:53
 
Chez nous on a mis a la sortie du magasin un contrôle d'alcoolémie et si la personne est positif on le une societe le racompagne mais en general sa se passe bien j'ai jamais eu de soucis
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 29/08/2013 16:06
 
c'est sur qu'il y en a toujours qui s’en mettent derrière la cravate^^

JM commerçant tu cible quoi comme vins par exemple?

dans les 15 jours jours vous faites des jeux ou faites gagner des choses pour les clients?
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 31/08/2013 19:40
 
Je cible des vins tout d'abord susceptible de plaire à mes clients que
je connais bien, ensuite des vins qui sont souvent en 5+1 gratuit ou ce
genre là, enfin il est intéressant de connaitre les marges des produits
vendus, car si elles sont evidemment tirées vers le bas puisqu'on est en
promo, certains vins dégagent une marge intéressante au niveau de cette
dernière et au volume de ventes, dégagé.... toujours avec modération..
Mon plaisir personnel est de choisir une bouteille, de la regarder,
d'ouvrir délicatement la collerette, et une fois le bouchon enlevé,
sentir son extrémité et la senteur au goulot....ça c'est du plaisir...
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 01/09/2013 20:13
 
Okay, et vous faites des thèmes pour vos soirées?
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 04/09/2013 11:32
 
Bonjour à tous,

L'arrivée du mois de septembre s'accompagne des FAV ! J'ai pour la
première fois consulté les foire aux vins proposées par les sites de
vente en ligne et j'ai constaté que certains sites proposent des
offres vraiment intéressantes sur des vins d'exception. Ce matin, je
suis tombée sur le site mon-vigneron.com qui propose une verticale de
Sauternes vraiment exceptionnelle (1986, 1989,...), des vins de
bordeaux, de st Emilion, des Alsace, des Châteauneuf-du-Pape, ...
Il s'agit d'un site vraiment bien fait et qui propose en + la
livraison gratuite sur tous les vins !
En connaissez-vous d'autres ? Quelqu'un a-t-il pu dénicher de bonnes
affaires sur le web ?

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