bonjour 2 petite question comment realiser vous vos animations dans vos rayon poisson et comment monter vous le rayon trad .               (caracteristique, petit+ ...) et raconter moi vos journee au rayon poisson! merci pour vos contribution!

bonjour,

Est ce bien légale de rajouter du sel???
J'ai la quasi-certitude que non.

Coubertin

lol ben quoi il demande des trucs je lui en donne, jai pas dit que je les utilisai, je les connais cest tout et jen connais d'autres lol.
legale nan cest sur mais bon, pour le sel fin sur les sardines cest un truc d'un poissonnier et tu veux savoir de qui, un des freres collet. chez eux la qualite etait primordial, cest lui qui me la explique. il se faisait livrer ces sardines en caisse de 2kg donc plus cher .... simplement parce qu'il trouvait que la sardine etait trop serre en caisse de 4. et pour lanecdote, chez eux jai glace du bar vivant en caisse criee avant de les mettre au frigo, allez jen rajoute une, jai jamais autant coupe d'araignee cuite et surtout jen ai jamais mis autant a la poubelle que chez eux car pas assez pleine. des ex dans cette poissonnerie qui etait au top (ils ont ferme) jen ai encore dautres lol.

et puis jai pas dit den mettre 1 kg par caisse hein cetait vraiment leger.
pour les moules sa leur fait pas du bien cest sur mais bon lol on me demande je donne si je peux. libre a chacun de le faire ou non.

et pour loustic, excuse moi mais tu ne connais pas la maree donc bon .... et pire tu ne me connais pas ta remarque est donc plutot deplace, si tu avais lu mes precedents post sur certains sujet tu te serai rendu compte que je jeter du poisson ne me gene pas tant que cest justifie.
ensuite qui parle de top qualite en gms, tu veux savoir ce que jen pense, vaut mieux pas cest jamais comme je le voudrai et cest normal qui peut avoir du E ??? à part coubertin ? et quelques rare autres personnes, on est obliger le plus souvent de faire avec ce qu'on nous livre sinon on n'aurai rien a vendre et surtout les acheteurs nous degommeraient, de plus, les volumes sont trop important et la rarefaction du produit naide pas. mais bon on achete le poisson sur le net lol comme disait mon patron en apprentissage, on le choisi pas.
on est ni en bord de mer a faire du direct ou de lachat sour criee, ni a aller chercher sa came a rungis. la sa serai different mais dans se cas, je fais que les achats, je monte le rayon et jve me coucher. impossible donc.

Je sais... mais pas étonnant après que les rayons trad de certains magasins soit obligé de fermer... moins y a de monde et plus les "trucs" profusent et moins y a de clients... perso, j'achète de la daube une seule fois si tu vois ce que je veux dire...[/QUOTE]

tu tegares jai pas dis qu'on nous vendait de la m...e non plus hein ..... se dont tu parles cest un probleme de competence et non de qualite de la came a larrive.
en meme temps on est pas bien paye en maree et on met tout le monde et nimporte qui sur ces rayons donc bon faut pas setonner.

jai dit qui baille quand tu bailles ta bouche se referme juste apres nan ???? jai pas dit morte. les coquillages mort sont a enlever des qu'ils le sont. encore se matin jai foutu a la poubelle des amandes (certe cest pas cher) parce kelles se refermaient pas assez vite.