Tout le monde sait bien que les produits ne sont pas les mêmes.
Du point de vue qualité, ou quantité.

J'ai travaillé chez ROLLE les pates à tartes et on fabriquait pour des hard discounter et sous notre marque.
CE n'était pas du tout les mêmes.

Les petits oursons en chocolat ont 15% de chocolat en moins, etc...

Il n'y a que les hard discounters qui disent que ce sont les mêmes produits.

bonsoir à tous, facile à dire et pas facile à faire, vu la conjoncture, le niveau du "pouvoir d'aicha", la
clientèle se retourne aisément vers le HD alimentaire, qui souffre c'est vrai de préjugés sur la qualité et ce à tort.

moi, je le vois dans mon mago,sur la fréquentation client depuis le début d'année on est en constante amélioration.
le HD est "de proximité" et de plus en plus "de mixité sociale", quand je vois certaines berlines ou sportives garées devant mon parking....
et je confirme que les pme en agro-alim fabriquent pour les marques nationales et les HD, ce sont les memes produits mais le cahier des charges change. il y a des produits de qualité, et les consomateurs ne s'y trompent pas.

par ailleurs pour en revenir à ce post de vert: s'il y a moins de clients, la cadence ne ralentira pas, car par définition le HD est l'optimisation poussé à son extreme, la compression dans toute sa splendeur, donc par conséquent c'est le personnel qui sautera, pas la cadence!

autre chose, les grosses tetes du HD ont comprisqu'il fallait retenir et fidéliser un maximum les clients, c'est pour cela que l'on trouvera en produits d'appels, certainesmarques nationales chez LD ou LIDL des jeunes et des moins jeunes.
enfin, toujours dans cet esprit les HD alim étoffent leurs gammes en rajoutant des refs, chez LD on dépasse
les 3000 refs et NETTO idem, les autres je sais pas.

et ben pour une fois je suis daccord avec lui lol
pas de secret dans lagro alimentaire la qualite de la matiere premiere sa se paye. alors la hd qui ferai de la qualite et du bon .....
enfin apres chacun sa vision du bon hein

slt, "vert", précisions: on n'a jamais dit que c'était les memes produits, car le cahier des charges n'est pas le meme,on t'a dit que les produits HD étaient aussi des produits de qualité.

pour reprendre ton exemple, qui est mauvais d'ailleurs, que ce soit une LOG ou une VELS, les deux sont des voitures et roulent tout aussi bien et sont faits avec qualité, ce qui est l'essentiel à mes yeux, sauf que l'une correspond à un certain pouvoir d'achat élevé, avec plus de technicité et d'options mais l'exigence de sécurité et de qualité sont présentes pour les deux modèles,idem pour les produits alim de marque nat ou en ss/marque.

hu hu je me gausse ......
on va changer alors un produit dont les qualites organoleptique se distingueraient et de loin parmis un echantillon, d'une meme categorie.

lactalis font de le fiotte par exemple et leurs camemberts frelates sans gout passeraient inapercu parmis dautre clacos du meme acabit.
a linverse, le jort lui a du gout .....