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Chef de partie
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04/06/2022
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Bagneux (92220), Hauts-de-Seine (92), Île-de-France -
CAP -
Confirmé (5 à 9 ans)
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Chef de partie - NEW HOTEL OF MARSEILLE, Marseille
Lycée Technique HÔTELIER, Marseille - SST (Sauveteur Secouriste du Travail)
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Demi-chef de parti
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19/01/2023
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Paris 12 Reuilly (75012), Paris (75), Île-de-France -
CAP -
Confirmé (5 à 9 ans)
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Demi-chef de parti - Trou Gascon Alain DUTOURNIER
Commis Cuisinier - Potel et Chabot
Vendeuse - Gastronomie du terroir Monsieur Fermin
Traiteur - BP Charcutier
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Demi-chef de partie pâtissier
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17/01/2024
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Colombes (92700), Hauts-de-Seine (92), Île-de-France -
CAP -
Confirmé (5 à 9 ans)
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Demi-chef de partie pâtissier - Les 3dou'soeur
Apprenti pâtissier - CAFÉ DE LA PAIX Paris 09, France
CFA-MEDERIC Paris 17, France - CAP Pâtisserie
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Demi chef de partie
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11/01/2023
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Vigneux-sur-Seine (91270), Essonne (91), Île-de-France -
CAP -
Sénior (à partir de 10 ans)
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Demi chef de partie - Restaurant gastronomique europea Jérôme Ferrer ( Montréal, Québec )
Chef de partie poste tournant - Hôtel Vatel 4* ( Bordeaux, France )
Demi chef de partie polyvalente - Hôtel Novotel 4* ( Bordeaux France )
Université de Paris - DAEU option psychologie
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Cuisine Chef de partie
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06/10/2022
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Argenteuil (95100), Val-d'Oise (95), Île-de-France -
CAP -
Confirmé (5 à 9 ans)
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Cuisine Chef de partie - Traiteur 2L Laurent Lapierre
Cuisine - Traiteur 2L Laurent Lapierre (Nanterre 92000)
CFA IMA - Institut des Métiers de l'Artisanat (Cergy-Pontoise 95015) - CAP Cuisine Obtention du CAP Cuisine
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CHEF DE PARTI EXTRA
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17/01/2023
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Soisy-sous-Montmorency (95230), Val-d'Oise (95), Île-de-France -
CAP -
Sénior (à partir de 10 ans)
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CHEF DE PARTI EXTRA - LA SOCIETE GD
RESPONSABLE ATELIER - GROUPE AUCHAN - SARCELLES (95)
PÂTISSIER - COSTA MONACO - MONACO
- PATISSIER CHOCOLATIER CONFISEUR GLACIER
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Chef de partie
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21/05/2022
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Magnanville (78200), Yvelines (78), Île-de-France -
CAP -
Sénior (à partir de 10 ans)
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Chef de partie - BOUILLON RÉPUBLIQUE PARIS
Commis de cuisne - EUANCE TOUR EIFFEL PARIS
Commis - ENTREPRISE EnvoiAURORE
- Certificat HACCP avec le Groupe Modulage
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