ForumForumDistributionDistributionEtudiantsEtudiantsAide pour soutenanceAide pour soutenance
Précédente Précédente
 
Suivante Suivante
Nouveau message
 22/02/2008 11:59
 
bonjour , je prépare une soutenance en merchandising dans le cadre de mon contrat de professionnalisation


Pour AT1 : Développer la dynamique commerciale d’un univers marchand
.. C1 : Organiser le merchandising du rayon et des produits
Critères :
- Le(a) candidat(e) est capable d'organiser et de mettre en oeuvre le marchandisage d'un rayon au
sein de son univers marchand
- Le(a) candidat(e) est capable de faire des préconisations d'amélioration d'un plan d'implantation
.. C2 : Gérer les stocks et garantir la présence des assortiments permanents et
saisonniers préconisés par l’entreprise
.. C3 : Animer et optimiser les ventes d’un univers marchand
Critères :
- Le(a) candidat(e) est capable de présenter l'organisation d'une opération commerciale (aspects
budgétaires, matériels, moyens humains, approvisionnements...)
- Le(a) candidat(e) est capable de concevoir la théâtralisation d' une opération commerciale
- Le(a) candidat(e) est capable d'évaluer les résultats d'une opération commerciale


j'ai choisi de traiter le sujet au travers du rayon fruits et légumes

voila merci

j'attends vos premieres idées avec que je vous fais part des miennes ...

A bientot
Nouveau message
 25/02/2008 15:55
 

               Sommaire : Fruits & Légumes


Présentation ( magasin , secteur ...)


I Les fruits & légumes

a ) l'image positive des fruits et légumes

naturalité , vitalité , de santé et de plaisir sain et simple

image rassurante

derriere le f l se cache des histoires extraordinaires ( origine , connaissance des f&l )

b ) un rayon stratégique

porteur d'image pour le magasin : fraicheur , agrément , propriété rejaillissant sur tous les rayons de produits frais

un des rayons les plus rentables au m2

II organiser le marchandisage

a) Etats des lieux

Etude de marché : tendances

Pouvoir d'achat

Zone de chalandise

Concurrence , saisonnalité des produits

Prix des F&L (4ème gamme, prix moyen au kg à l'achat ,panier moyen )

b) Implantation actuelle

avec analyse (peu de volume , assortiment peu dvt )

le concept ED

Plannogramme + zone éco

c ) concurence

1) Implantation des concurrents et des différents concepts

2) le F&L dans le discount

III actions personnelles

assortiment

choix des emplacement

optimiser l'espace

organisation

IV Animer et optimiser les ventes

magasin
rayon F&L
Promos
destockage

Votre systeme "Promo"
.organisation de l'OP ( avant , mise en place , suivi )
+ destockage (théatralisation )

animer : fraiche découpe ( carottes rapées , jus d'orange )
animation Ananas
dégustation

+ préconisation de l'assortiment exotique

Nouveau message
 25/02/2008 15:57
 
voila si des personnes sur ce forum peuvent me conseiller et m'orienter

je suis également preneur de toute chose qui me sera utile : photos , planogramme ....

A PLUS MERCI D Avance

Nouveau message
 18/03/2008 15:14
 
merci pour rien
Nouveau message
 18/03/2008 17:57
 


ya des sites payant pour acheter des mémoires entièrement ficelés

j’étais encore étudiant il n’y a pas si longtemps que ça, cependant je pense que j’étais déjà conscient que les pros ne sont pas très friands sur le faite de répondre à ce genre de post les dix premiers c’est cool on répond on oriente mais le 11eme qui débarque et qui veut qu’on lui refasse son plan ou qu’on lui ponde un truc entièrement fait ….ça gonfle.

En plus ce n’est jamais en septembre que vous demandez ça c’est toujours entre le 15 mars et le 15 juin .

Cible tes questions et faits un truc synthétique en grande distrib nous sommes pragmatiques.
Nouveau message
 18/03/2008 18:56
 
rento a dit:
merci pour rien


Un simple UP aurait suffit.

Un apprentissage pour préparer quel diplome? l'exigence n'est pas la même...
Nouveau message
 21/03/2008 08:53
 
Bonjour tout le monde

Le Merci pour rien vous a quand même fait réagir ...
et je trouvais ça bien
Je n'attends pas un plan tout fait , ne cherche pas à acheter ma soutenance ...
Certes je ne prépare qu'un titre de niveau II de Manager d'univers marchand mais lors de mon premier message , j'ai mis juste les criteres de notation .
dans mon deuxieme message ,le plan que j'envisageais...

Je suis bien conscient de tes remarques KIKI et je les approuve totalement


C'est vrai que je devais cibler bcp + mais c'etait juste dans le but de n'influencer personne et ça marche plus que personne n'avait répondu ...


c'est surtout la partie animation qui m'interesse ...? je cherche des idées originales pour le F&L
et surtout les coûts de ces animations
ex : coût d'une machine pour couper les ananas ou d'un meuble avec nébulisation ou brumisateur

voilà
Nouveau message
 21/03/2008 08:55
 
up down
in out

Si vous voulez poster une réponse à cette discussion, vous devez d'abord vous connecter.
Si vous n'êtes pas encore inscrit, vous devez vous inscrire.
Précédente Précédente
 
Suivante Suivante
ForumForumDistributionDistributionEtudiantsEtudiantsAide pour soutenanceAide pour soutenance