Si tu est en fin de contrat ils te grugeront sur les emballages et ils te feront des factures avec des ruptures fantaisistes pour te nuire. message pour milo

13 000 plus 5000 de rachat du mon prédécesseur, plus tout ce que j'ai ajouter en ref depuis le début, je dois être a plus de 22000 aussi.

Il y a des ref que je ne vend pas trop, qui a mon avis vont rester longtemps du genre , piperade, riste d'aubergine, ratatouille (dans la gamme casino délice). Sinon quasiment tout tourne.

J'ai très peut de casse frigo, j'ai éliminer pas mal de ref sur plus de 150 réf de départ. J'ai toujours un très belle assortiment vu que mon frigo a une bonne dimension comparativement a la taille de mon magasin.
Le frais représente entre 25 et 30 % de mon chiffre ce qui me permet des rotation correctes.

Pour les facture, je vérifie avec le BL. Pour les emballage je fais le suivis sur le logicielle de retour emballage.
Je pointe également tout ce que je reçois comme marchandises.
Quand ça tarde trop j’appelle la base et je gue*le, ou mon responsable, voir les deux.

En gros il faut tout vérifier, par contre je ne met pas en comparaison ma facturation emballage avec celle de leurs logicielle (je pourrais me faire avoir la dessus).
Je ne sais pas si il arrive que des retour accepter ne soit pas rembourser.

Disons que j'ai tendance a me fier a leur logicielle "émulateur minitel" quand c'est accepter.

Je pointe aussi les avoirs emballages mais je ne vérifie rarement sur le détail de la traite a échéance.
Je vais être plus rigoureux la dessus, on ne sais jamais.

Oui beaucoup de stock, mais ça tourne pas mal pour le moment.
Je le réduit sur tout le moi de décembre, j'ai mon inventaire en fin d'année vu que je suis au nom propre (je pensais ne le faire qu'au bout d'un an).
Maintenant je gère mieux les sorties articles donc je n'aurais plus jamais un stock aussi important.

Mon provisionnel est de 220/230 K euros a l'année.
Celui de casino 240 K euros.

Je fais a peut prêt 19 K euros par mois depuis que j'ai repris.
L’idéal serais de ne jamais descendre sous les 18 K par mois. Mon seuil critique serais de passer sous les 200 K annuel.

bonjour à tous
je me présente, j'ai 29 ans et mon conjoint et moi , tous les 2 issus de la grande distrib, lui chef de rayon crémerie moi adjointe dans un hard discount, nous penchons sur un projet, reprise d'un vival 300m,(en couple)avec boucherie charcuterie trad, franchise presque terminée qui annonce un CA annuel 526000€, au prix de 160000€+stock.
qu'en pensez vous,avez vous un avis à nous donner, vous qui êtes la dedans
merci d'avance