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 20/01/2014 11:13
 
bonjour, je suis actuellement en étude dans la grande distribution ( je prépare un diplome de
responsable technico commercial après avoir obtenu mon diplome de responsable de rayon)
pour l'examen final j'ai une action commercial à réalisée. Je souhaite implanté dans mon rayon
une partie fraiche découpe, seulement j'ai peu d'infos c'est à dire que j'aimerais connaître la
démarche à suivre pour monter ce petit projet.
merci
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 21/01/2014 20:30
 
Bonsoir. Pas très compliqué ton projet. En se creusant un minimum le ciboulot, tu devrais y arriver facilement.
1°)trouver un fournisseur de produit frais de bonne qualité
2°)un endroit pour découper et une traçabilité
3°)un fournisseur d'emballage
4°)etc...

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