article minute, temps paiement moyen et attente en caisse à l'heure de pointe

21 art/minutes, 35s tps paiement moyen, 4 personnes maxi en attente caisse et bien entendu l'accueil et la relation clientele

salut flodav

je ne connais pas ton enseigne mais 21 articles minutes me parait peu. dans mon mag c'est +de 30 articles

pas un discounter en tout cas, je suis d'une enseigne plutot haut de gamme ou satisfaction client ne rime pas forcement avec productivité
le client a besoin d'attention

tout a fait, je prefere voir une hotesse de caisse discuter 30 secondes avec un client et revoir ce client le lendemain à cette meme caisse que chez un concurrent parce qu'il ne s est pas sentit pas bien accueilli.
nous sommes des commercants de centre-ville, une proximité doit s'installer entre nous comme le boucher ou le caviste du coin
c'est notre difference par rapport aux gros hypers unpersonnelle
c'est notre conception du mot commerce