bonjour ami gardois!
tu es d abord dans une zone de production "hors pair" et tu trouveras sans problème des producteurs directs qui pourront t'assurer une fraicheur avec un rapport de qualité/prix...pour le reste de l'assortiment appuies toi sur un grossiste type Gadea sur le min de nimes.
Un conseil va voir ce que fait le vendeur F-L de Caissargues (au centre ville à coté du credit agricole..)c 'est un exemple à suivre:un jeune qui a demarré de rien mais qui a fait le choix de la qualité et de l assortiment/ il met,aujourd'hui, la pige au supermarché du coin.
Conclusion:il y a de la place pour les pros!
Bonne route