on parlait effectivement pas du meme format.
je te rejoins sur le fait que le fl est la vitrine du magasin.
En tous cas je pense que tes adhérents ont tout compris en mettant des professionnels sur ce rayon mais je ne pense pas que ce soit le cas dans beaucoup d'enseignes HD qui ont rarement 15 personnes dont 2 pour le fl.

c est un peu mon souci avec un enorme secteur fl a gerer et tres peu d employées 8 mais 2 20h ET 6 35H
et en plus des balances non assistées ce qui te bloque qquun deja 12H par jour ce qui fait qu on est a la ramasse pour monter le rayon avec en plus le souci des amplitudes horaires !! ce qui fait que le rayon est a mon sens "sous gerer" et que son potentiel n est absolument pas exploité mais les responsables ne veulent pas entendre parler personnel suplémentaire

ex aldi pourquoi dis tu que tu rectifie, comme si tu avais la science infuse??? ne prends pas ce que tu connais comme une généralité!
tout dépend de ta zone de chalandise, tu sais bien que dans certaines régions hostiles aux HD sous la pression des lobbying, la parade est de faire au dessous des 300m2 pour échapper à la CDEC, pour moi ce format tiens personnellement de la supérette de proximité genre marché plus ou proxi, je te confirme donc que la moyenne des superficies en HD, en tout cas dans ma région, varie entre 400 et 600m2.

mon mag a fait en 2007 , juste pour te donner une idée,je ne donne pas la somme exacte, discretion oblige , plus de 7 millions d'euros de CA, un panier moyen de 45 euros et des FP à 4.5% ( une ligne de 7 caisses pour la fluidité des passages caisses...)
certes, je dirais que nous avons meme un coup d'avance sur le HD trad, comme tu les appelles, car avec plus de refs tout en respectant les 20/80 , les gens n'ont plus besoin de faire 50 magasins, je prefere qu'ils achetent tout chez moi que chez le voisin.

ALDI OU LIDL sont des usines à gaz où prime la rentabilité au détriment de beaucoup de choses, NETTO appartient à des adhérents qui ont aussi une vision sociologique du commerce, certes il y a le concept d'un besoin = un produit mais si on peut l'agrémenter ( rayon déballé,musique, direct..., why not!) c'est ce que recherche le client, un discount proche du service supermarché avec des prix canon et de la qualité.

à mon tour de rectifier, Netto n'est pas une pale copie d'inter en bas de gamme, c'est un véritable discount à la française avec une vision française , dirais-je.


il n'y pas de 1er prix ( cela sonne inconsciemment: entrée de gamme)mais des prix discount avec des marques issues de PME françaises faisant des produits de qualité et pour les adhérents qui le peuvent effectivement des MDD inter en agrément.

par ailleurs la qualité en alimentaire est importante, sinon les gens ne reviennent que pour acheter de l'eau, du lait et de l'essuie-tout , et je le constate car si beaucoup de gens aisés viennent chez nous ( tiens:meme les employés de carrouf, champion...)c'est que la qualité etles petits prix sont au rendez vous!

tu as bien raison, saches que le but,me concernant est de partager objectivement, apres, chacun par rapport à son vécu, son environnement, donne sa façon de voir la chose, passionnément mais objectivement avec force et conviction mais sans affrontement, je ne pense pas.

je ne recherche nullement le choc des pensées, quel intéret et modestement je ne me considère pas plus calé ou sur de détenir la vérité par rapport aux autres.

j'ai de l'estime pour tous ceux qui post ici, mais vu certains sujets et l'enflammement, je pense que tous ceux qui écrivent y mettent de l'ardeur, ce qui peut démontrer que nous sommes tous des personnalités de caractère, qui savons cohabiter malgres nos divergences.

Je devais être super bien réveillé ce matin ou alors je vous est mal relu...
tant mieux, si l'idée maîtresse est de faire avancer le schmilblick avec courtoisie, je suis des vôtres..