quand j'étais directeur en supermarché, on parlait de 6000€ au mètre carré (pas mètre linéaire, mètre carré) pour être bien en bas de page (après d'autres critères sont à prendre en compte comme les amortissements si le magasin est récent etc)
Pour ma part je tournais à 7200€ au mètre carré, mais dans un contexte concurrentiel favorable, et étant plutôt dans les "gros" magasins de mon réseau (16e/55 si je me rappelle bien)
Après pour calculer en mètre linéaire voilà comment je procéderai ;
exemple (chiffres donnés au hasard)
2000m2 x 6000€ = 12 millions annuels
ensuite je calculerai mon nombre de planches dans le magasin (1m33 x 800, 1m25 x 500, 1m x 400 etc) pour avoir la longueur linéaire totale
ensuite diviser les 12 millions par le nombre de mètres linéaires.
Tu as un CA annuel au mètre linéaire, que tu peux ensuite ramener au mois en divisant par 12 etc
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