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Bonjour j'habite un village d'environ 1000 habitants. Il y a une boulangerie,plusieurs café, une pharmacie... les supermarchés les + proche sont a 10 min: carrefour market, auchan, aldi, ed, lidl... Dans le village même il n'y a aucune épicerie ou autre magasin de dépannage. J'ai en projet d'ouvrir une petite épicerie proposant des produits frais et secs, dépot de pains et de journaux ainsi qu'un service de livraison à domicile pour la clientéle agée. J'ai en vu deux locals proche d'une école, d'un camping qui marche fort l'été, et placé au centre du village. J'aurai souhaité savoir ou m'approvisionné pour avoir des prix assez bas? où peut on trouvé du matériel d'occasion du style frigo et rayonnage ? Est ce que je peux prétendre à des aides de la part de ma commune ou d'autres administrtion ? Toutes vos réponses et vos conseil sont les bienvenue.
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http://www.interencheres.com/ventes_aux_encheres/encheres_venir_PRO.php
pour t'approvisionner, metro, les autres enseignes si tu prends des marques nationnal en promo ou du frais en promo (evite dans se cas auchan, ils prennent une marge en plus de la tva sur leurs promos).
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Renseignez vous sur un contrat d'approvisionnement auprès des différentes enseignes. Pour les aides éventuelles, allez directement rencontrer le maire de la commune. Pour le matériel, internet, les petites annonces, les dépôts vente, les magasins de vente de matériel professionnel...
Rapprochez vous, également, d'une CCI qui vous conseillera sur les démarches à accomplir, pour l'élaboration de votre projet.
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Salut ange 77 pourrais tu nous donnez la ville ainsi que je code postal de l'endroit ou tu veux t'installer.
Et nous donnez plus de détail sur les locaux que tu as visitez Surface de vente en m carré et réserve en m carré.
Pour finir tes futurs horaire d'ouverture. Le Prix du Loyer
Sinon ce que je te propose aussi c'est de faire un sondage en dix questions et d'aller voir les habitants de ton village pour savoir si ça les intéresseraient.
Voici une des questions du sondage vers la fin plutôt la 9 ou 10 ème.
Seriez vous intéresser d'achat des produits avec une forte réduction dans l'épicerie.
Je vais t'expliqué mon point de vue sur l'épicerie rurale
C'est un magasin ou les prix sont un peu plus cher qu'ailleurs c'est normal vu que tu achète à des grossistes dans le but de revendre donc tu dois bien vivre c'est le but de ton activité quand même.
Ce que je trouve abusez c'est que chez ce mecs il n'y a jamais de super promo sur tous ses produits.
Par exemple la bouteille de coca tu va l'acheter 1.03€ ttc en promo chez un grossiste mais combien va tu la revendre disons que tu marge en moyenne à 1.6 ton prix sera de 1.70€. alors c'est sur tu va en vendre mais combien par semaine je dirai approximativement 20 trop peu pas assez ? (j'en sais rien
Donc 20 * 1.03 = 20.6 d'achat
à la revente 20 * 1,7 = 34€
Ta marge brute TTC sera donc 13.4 € par semaine.
Imaginons maintenant que tu décide de le vendre moins cher que dans les supermarché dans le but de faire venir des clients chez toi le prix moyen est de 1€28 ttc en supermarché donc tu la vente 1€16 TTC soit 0.13 € par bouteille de gains pour arrivé à 13€40 si tu vend 103 bouteille à 1€16 tu gagne 13€39 tu gagnera la même marge.
Finissons en avec mon exemple: dans les catalogue promo des distributeurs le prix moyen est de 7,32 € le pack de 6 soit 1.22 ttc la bouteille.
Donc dans ton sondage du pont mettre la question suivante:
Achetez vous du coca cola en bouteille ?
Réponse : oui ou non
Si oui combien par semaine en moyenne ?
tu laisse le champ libre des gens te diront zero et d'autre 6 ou plus.
Ensuite tu rajoute celle ci ?
Serez vous intéressez (suivant mes stocks) d'acheter la bouteille de coca en prix promo à 1€16 TTC la bouteille ?
Oui ou non et combien par semaine. Parce que s'il vienne achetez chez toi ils vont peu être acheter quelque chose d'autre. s'il achète en supermarché il viendront rarement chez toi tu moins que pour les dépannés.
TU prend d'autre produits de très grande consommation si tu vois si tu peux faire un panier promo à hauteur de 15€
le panier si les gens serait intéressez.
Pour moi voici l'épicier de demain c'est trouver des bons plans si possible et en faire profitez ses clients.
l'épicier d'aujourd'hui lui il achète prend une marge et revend soit il est bien placé dans son quartier et des clients vienne le voir. Je trouve cela bien dommage.
Voila bon et bien bonne étude de marché @++
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A naruto
Vous devriez faire une formation en gestion/comptabilité, ainsi vous pourrez constater combien vos évaluations sont simplistes et irréalistes.
Je me doute que ce post risque de vous vexer, mais je vous invite à vous rapprocher d'un point de vente qui recherche un acquéreur,d'étudier un bilan, histoire de redescendre un peu sur terre.
Vous m'avez l'air d'être très enthousiaste ce qui est un point fort, mais commencez par appronfondir la partie gestion et comptable d'une entreprise, pour ne pas vous éparpiller dans des "réflexions" stériles.
PS: ne le prenez pas mal, c'est dans votre intérêt que je vous dis cela 
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Merci invité je crois effectivement que j'en ai besoin !! lol pour de vrai lol
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Bonjour et merci pour vos réponses. J'habite dans le pas de calais un village qui s'appelle Moulle. pour l'instant je n'ai pas encore de prix pour les loyers car je ne sais pas s'ils sont dispo. L'un est l'ancienne poste qui a fermé et l'autre un café fermé depui plusieurs mois. le maire devrais me renseigner demain normalement. J'en ai un troisième moins bien placé et les deux précédent commerce ( fruits et légumes et salon de coiffure) n'ont tenue que quelques mois. Pour m'approvisionner je pensé me renseigner aupré du Groupe Casino ou Carrefour.
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et puis sans vouloir te vexer (pour ton bien) ton questionnaire est loin d'être ... "pertinent".
exemple ; Serez vous intéressez (suivant mes stocks) d'acheter la bouteille de coca en prix promo à 1€16 TTC la bouteille ?
NON NON ET NON ce type de question.
D'ailleurs tu penses que la majorité des clients connait le prix de la bouteille de coca? Le sais tu toi même?
Et puis l'acte d'achat ne se résume pas simplement dans la bouteille de coca, c'est un caddie moyen, la proximité kilométrique, la rapidité des courses etc...
Je vais pas m'attarder 107 ans sur le questionnaire il y a des cours en BTS pour expliquer les questionnaires etc
Et puis le déclaratif au questionnaire ne reflète pas la réalité, les gens disent des choses qu'ils ne font pas forcément, répondent oui pour faire plaisir à la personne qui questionne en face etc
A savoir selon des études internes et d'instituts spécialisés en supermarché les clients vont en magasin principalement pour les raisons suivantes;
1)Le magasin est proche (pas forcément en kilomètre, mais en temps, car 3 kms à Paris différent de 3 kms dans la Creuse)
2) Le magasin à de bonnes promos (prospectus)
3) On y fait ses courses rapidement (attente caisse, attente rayons trad, facilité de se garer etc)
4) Le magasin est propre et bien rangé
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lol vengeur masqué !
On parle d'une épicerie et pas d'un supermarché !
Perso j'ai habité à Quincey dans le 70 juste à coté de vesoul qui est la préfecture c'est à 5 km du centre.
Dans le village il n'y avait qu'une seule boulangerie,
Elle faisait aussi épicerie. Eh bien Niveau prix c'était hyper cher résultat il est vrai que je suis allé qq fois achetez du pain il regarde les différent produit de l'épicerie mais c'était vraiment cher donc je n'ai jamais rien acheté mais j'aurais bien voulu !! Je vais pas demander un prix à l'épicier il allait surement me rire au nez !!
Et personnellement rare de voir des promo dans les épicerie et je le conçois.
Il est vraiment Sympa se forum thx les gars pour la réactivité :p
Mon idée dans la coca c'est pas de vendre 1 seule produit le coca mais d'essayé de faire un panier tel un maraicher pourrais le faire avec ses légumes avec des produits basique c'est sur que si on vend presque tout à prix coutant le magasin ne va pas marché mais bon dans le commerce je crois qu'il faut essayé, toujours essayé et si ca ne marche pas recommencer il faut vraiment insistez.
Sinon as tu pensé ange77 au point relais 3 suisse, kyala ou autre, je suis pas sur que ca fonctionne en rural mais renseigne toi ca c'est un vrai plus !!
Bon merci pour la ville je vais te faire un petit tableau sympas j'adore faire ca je sais pas si ca sert a qq chose mais bon ... @+
(au faite vengeur masqué peu tu nous dire la distance entre les zone de chalandise en temps ou en km stp merci d'avance)
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Bon ca y est j'ai finit mon tableau:
Ville : Moulle (62)
Voici les épicerie que j'ai trouver sur le site page jaune donc (tes concurrents) tu les connais peu être:
Jolatin a 5.62 km a Watten; Natur' a 6.8 Km Ville Saint Omer et verwaerde Didier 7.12 Km de saint omer aussi pour ceux qui savent pas saint omer compte 15 000 Habitant.
Pour les supermaché eux sont réellement tes concurrents !!
Carrefour Market à 3.82 Km a Eperlecques; Lidl à 4.51 Km a Saint Martin au laert, j'ai aussi trouver Vasseur et Netlox je ne sais pas si se sont des superettes ou plus grand je les connais pas de nom ils sont a 5 Km.
Pour tes clients potentiels:
Moulle compte 920 Habitant le taux de propriétaire est de 80 % pour un revenue moyen de 19225 € 16 % de la pop à plus de 60 Ans et compte 303 Ménages il y a 1 boulangerie.
A 1 Km de Moulle se trouve Houlle avec 955 Hab 76 % de Propriétaire avec un revenue moyen de 13751 € il y a 305 Ménage et 14 % de la pop ont plus de 60 Ans. Hormis les café s'il y en a pas de commerce.
A 2.4 Km se trouve Serques 1033 Hab 85 % sont propriétaire le revenu moyen est de 15400€ pour 360 Ménage et 17 % ont plus de 60 Ans il y a 1 boulangerie.
A 3 km Tilques 933 Habitant 81 % sont propriétaires revenue moyen 16629 € alors la j'ai trouver une boulangerie et une épicerie sont elles toujours en fonctionnements ?
Moringhem qui compte 450 Hab avec 87 % de propriétaire pour un revenue moyen de 15871 € mais il n'y a aucun commerce dans le village et 24 % de la population à plus de 60 ans. il est composé de 140 Ménages.
A 6.2 Km se trouve Zudausques 620 Hab 85 % sont propriétaires avec un revenue moyen de 18973 € il y a 192 Ménage et 16 % ont plus de 60 Ans.
Je dirait que dans ta zone 1 tu a Moulle et Houlle (ca dioit se toucher?) soit 1900 Hab pour 608 Ménages
Dans la zone 2 Serques Tilques et Moringhem soit 2400 Hab pour environ 800 Ménages.
Dans la zone 3 Zudausques.
Et que la zone 4 sont des gens de passages.
Il me semble que tu as dans ton post que l'été il y a des touristes: y a t'il une épicerie dans le camping ?
Et de combien y a t-il d'emplacement avec le taux de remplissage pour cela contact le responsable du camping il devrait te donner la réponse.
Pour qui va un donner un coup de mains pour l'exploité ses informations il faut bien aider notre ami ange77 non ?
@+++ et bonne chance pour ton projet ca serait sympas de faire suivre tes démarches et l'avancement de ton projet.
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