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 21/11/2007 11:15
 
c'est à dire distrijob?
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 21/11/2007 11:18
 
cahier gibier ?
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 21/11/2007 19:54
 
Distrijob a dit:
Faites aussi attention à bien respecter la législation, qui est très particulière à ce type de produits.


serait -il possible d'avoir des précisions ?
stp
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 21/11/2007 20:34
 
Distrijob a dit:
Faites aussi attention à bien respecter la législation, qui est très particulière à ce type de produits.


Mon cher distrijob, attention à ne pas confondre les UVCI (pas de problème) et UVCM (effectivement la réglementation et la tracabilité sont drastique)
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 22/11/2007 08:18
 
Le gibier à plumes ou à poils, en pièce entière, semble se vendre de moins en moins et c'est vrai que le suivi est lié au cahier de gibier afin d'assurer la tracabilité.
Cela tire plus de la décoration et de la théatralisation,les clients se tournant, aujourd'hui, plus facilement vers l'UVCI pret à cuire.
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 22/11/2007 08:33
 
Je suis d'accord avec Jaspouille mais n'esce pas plutôt que les jeunes femmes ne savent plus cuisiner....pourtant un bon civet....facile...
Je vais me faire lincher...
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 22/11/2007 08:48
 
non,non,je n'osais,simplement,pas l'ajouter!
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 22/11/2007 09:39
 
bulle a dit:
les jeunes femmes ne savent plus cuisiner



Que les hommes s'y mettent !! rire... Elles n'ont plus l'ambition suprême d'être la cuisinière de service





bulle a dit:

Je vais me faire lincher...


Promis je ne dirais rien ..ou presque

PS: je peux pas m'en empêcher, c'est grave doctor ?
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 23/11/2007 19:24
 
bonsoir je vais faire court pour ne pas etre hors propos..

bulle a helas raison les filles cuisinent de moins en moins mais il n est pas tres evident non plus de plumer un faisan quand on a ete eleve avec de la salade en sachet ...

ce qui n a pas ete mon cas je ne m en porte que mieux et ma bourse aussi ...
bonne cuisine    
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 24/11/2007 00:39
 
Maïté au secours où êtes vous? Ma mère ne m'a pas appris..

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