besoin d'un forum pour ça???

je suis d'accord avec kikibreton,il faut mettre un peu de gibier en rayon avant les fetes pour montrer aux clients que tu peux répondre à leurs attentes pour les fetes et ça leur permettra d'essayer justement ce qui leur convient le mieux pour ces fetes.
a toi de bien choisir ton assortiment au début,pas trop vaste mais bien ciblé avec une plv pour pas que tes produits soient perdus dans ton linéaire et tu feras du chiffre avec et si je me souviens bien les dates sont assez longues sur certaines gammes de produit.

pour licorne:c'est dommage de poster des messages comme ça car ce sont les gens comme toi qui font reculer les choses et tu dois en faire hésiter plus d'un à poster des questions qui meme si toi ne t'interessent pas peuvent en interesser d'autres.
Ce n'est pas à toi de juger d'une légitmité d'une question je pense.
C'est un forum sur la GD donc laisses les gens parler de leur travail.
Pour moi ce sont justement ce genre de questions sur les produits,sur les métiers,sur les façons de travailler qui me font aimer ce forum.

Mais ? c'est quoi " le bon choix de produits" ?

un bon choix dans le sens ou il ne faut pas trop que tu t'étendeS pour l'instant...
Par exemple,tu proposes un peu de biche et un peu de sanglier!pour montrer que tu te prepares pour les fêtes et que les clients pourront trouver cette gamme de produits a ce moment la!et puis comme le dit snoop,les client s'y prennent a l'avance!d'une part,pour échelonner leurs achats,d'autres parts pour eventuellement goûter avant,et enfin,ils peuvent congeler ses produits!Donc ils achèteront pour etre sur d'en avoir le moment venu...

et puis tu peux tjs communiquer sur les produits que tu ne mettras pas en rayon tout de suite,enindiuant aux clients qu'ils trouveront la gamme complète dans quelques temps!!bon courage,j'espère t'avoir un peu éclairci les choses...mais ca n'est que on avis