en meme temps noel n'est pas fait pour sortir de la marge mais pour faire du CA et faire plaisir aux clients ....
si on est en retard, cest pas en un mois qu'on la recupere :) (ne pas oublier de sortir sa marge toutes les semaines ça evite les problemes en fin de mois et c'est rapide a faire)
et oui les huitre mieux vaut etre a court que "stocké", ça chiffre vite tres vite.
apres sa reste mon avis y en a ptetre qui pensent autrement.
jai remarque aussi que cette annee, (sa fait ptetre plus d'un an je sais pas) sur le cata carrouf il y avait beaucoup moins de promo .... sa a du aider pas mal de monde, enfin un cata "intelligent" ==> c'etait en IDF

reporting c koi sa
par apport a tes ventes de l'an passe ?
au fait frak j'attends toujours !!!
t'en es ou ? un coup de fusil ?

Salut

Sur le rayon fruit et légume nous avons une marge théorique de 36% et nous sortons à 30% donc 6% de démarque.

Pour la boucherie LS marge 28% en théorie et 21% de marge réelle donc 7% de DI.

la marge théorique épicerie-dph-liquides et produits frais 28,80%

Marge après inventaire 25,94%


et toi

Je parle de Démarque inconnue (Vol). LA marge que le rayon devrait dégagé est de 28% marge théorique. Lors de nos inventaires une fois ts les 15 jours la marge réelle est de 21,10%. Nous avons pas de casse donc la différence entre la marge théorique est la marge réelle est du vol