cynkmaster un jour qu'and j'aurai acquie les connaissances necessaire j'espere devenir patron

sinon ba tant qu'on est pas sur d'avoir un gar qui connnaisse parfaitement son boulot (sans vouloir denigrer vote ancien chef marée) c'est a dire qu'il connaisse un minimum l'amont de sa filiere (grossiste mareyeur, ostreiculteur) qu'il soit presque aussi bien informer qu'un acheteur en pdm dans une central quoi. mieux vaut ne pas ouvrir son rayon et faire comme vous le developper un rayon LS.
bon tout ça n'est que le point de vue d'un ptit jeune mais bon ...

j'oublai si vous pouviez me donner des info sur comment calculer tout les frais reel engendre sur ce rayon sa pourrai m'etre par la suite tres utile.
surtout les frais generaux (electricite eau...) a imputer je ne sais absolument pas a combien ils peuvent se monter. sur ce rayon.

ouep mais si je veux savoir ma marge reel ? en tant que chef de rayon je ne m'occupe que des frais de perso et de petit materiel pour mon rayon ?
he c'est sympa la compta analitique

Tu confonds marge et bénéfice.

A ton niveau, tu maîtrises parfaitement la marge réelle, mais pas le bénéfice final que ton rayon apporte à l'entreprise, déduction faite des frais généraux (dont les frais de personnel - caisses-direction etc-) impossibles à répartir.

Passe dirlo, t'auras comme ça la maîtrise des frais généraux.

Me concernant pour faire l'étude de faisabilité de mon rayon frais ls j'ai uniquement pris en compte les amortissements du matériel et des locaux aménagés sur 5 ans + les intérêts d'emprunts. Après, j'impacte sur la marge seulement les frais de perso et l'emballage... L'objectif c'est d'avoir une vue globale sur la rentabilité d'un tel projet.