le milieu dépend des personnes qui t'entourent : certains n'hésiteront en rien pour parvenir à évoluer, d'autres sont un peu plus scrupuleux!
tu y trouveras sinon une source incommensurable et incomparable pour satisfaire ta curiosité dans tous le sdomaines que tu peux imaginés!
PS sois toi même requin si tu ne veux pas leur servir de déjeuner!

jaspouille tu possedes koi en ce moment comme mag ??
si tu as besoin d'un chef poissonnerie je suis ton homme :)

erfff c'est dommage
si ton magasin est pitit sa peut le faire le LS
mais rien de ne vos les bon conseils de son poissonnier (on passe plus facilement ce que l'on veut vendre ) et des poissons bien frais ...

si tu veux du poisson breton
http://www.charly-guennec.com/ ils font du sous at avec une gamme relativement etendu
sa va de la part a la boite de 4 kilo je crois essentiellement des filets.
c'est une bonne boite serieuse dans l'ensemble.

sinon Sevigné marée à saint guénolé dans le finistere il me semble, d'apres un ami sa reste cher mais les produits sont de qualité avec ici du poisson entier de peche sous vide je crois.

erf c'est facile a manager un poissonnier faut lui donner des objectifs realisable, le laisser faire et lui filer un salaire convenable :)
j'ai pu remarquer que l'on etait pour bcp de forte tete et qu'il ne fallait pas trop nous chauffer ....

erf un labo pkoi faire ?
tu le fais toi meme le ls ?
tu peux compter une hr et demi le matin et une hr lapres midi pour recharger si c'est fait sur le rayon.

Ne soit pas dur avec jeff , jaspouille , quand il sera patron ,et au rythme ou il se fache avec ses directeurs, ca ne devrait plus tarder, il reflechira bien à ce qui peut lui procure le plus de marge