Il faudrait savoir quelle autre expérience tu peux mettre en avant en tant notamment que manager meme si c'est dans un autre secteur d'activité. En général, ils aiment bien que tu sortes de l'hotellerie restauration.
Maintenant, si tu as aucune expérience pourquoi ne pas postuler pour voir et proposer ta candidature à d'autre enseigne à des postes moins importants mais qui pourrait te servir de tremplins par la suite.
Toutefois, qui tente rien n'a rien. Attention à ta lettre de motivation et bon courage