Pour les questions un, deux et trois
Tu veux version "théorique" ou "pratique" ?
Dans la version "théorique": normalement pour l'agencement et les implantations , il y a des gens payés pour ça . Dans la version "pratique", tu te dém...des .
Bon résumons, c'est exactement comme un chef de rayon version minuscule
quand il s'occupe de son rayon comme un bon commerçant.
Bon disons que pour l'exemple d'un magasin qui a été réimplanté (par l'équipe adéquate venue pour ça) avec un certain référencement, il est clair, que ce qui ne marche pas tu le vires , tu remplaces par d'autres produits, tu choisis dans ton cadencier.
Apres hum ..tu as ceux qui bêtement mettront des produits en rayon, respecteront les implantations (même innapropriées et non vendeur
) et les "désobéissants" qui "rectifiront" le tir
avec nettement plus de chance de faire progresser son point de vente.
Aprés vu le manque de moyen, il est clair que tu réimplantes tres souvent ( enfin dans mon cas c'était comme ça) pourtant je n'ai pas fait d'études mais j'ai un flair, une logique, et surtout: je "suis le client"!!