zephirin a dit:
c'est sur qu'il y a tromperie si l’étiquetage en mago est marqué "race a viande"
Le souci ici c'est que l'etiquetage race a viande a ete appose par l'abattoir ....
Pour ce qui est de Charal, les gens achetent en toute connaissance de cause, c'est stipulé noir sur blanc, ils ne s'en sont jamais caché.
Le client demande du tendre, il a du tendre tres cher certes mais de la viande tendre.
Qui passe encore sa viande en daubière ? ils sont surement très peu.