les enseignes partenaires seront pretent a fournir dans un cas des tonne de carcasse ? dans l'autre des centaines de kg de poisson à tracer ou tout simplement a reconnaitre avec une grande diversite ?
si c'est le cas, se sera une bonne entree en matiere, si ça ne l'est pas, je crains fort que malgre toute la bonne volonte que vous pourriez mettre dans ces formations, les competences technique ne seront toujours pas là et c'est ce qui peche enormement a l'heure actuelle en plus du manque de CR.
les meilleurs professionnel, je ne les aient encore jamais vue en gd

et ceux qui sont bon en gd sont souvent issus du trad.
bonne soiree, bon week end et surtout bon courage.