si tu reprends un mag bien regarder les 3 derniers bilans, l'emplacement, le nbre de clients par jour
le panier moyen, la concurrence, pas évident avec
le nouveau projet de mr attali ...
pour une création cela me semble tout aussi difficile
sachant qu'il n'y aura pas de chiffre vraiment valable
une étude de marché nesera qu'approximative
quant à proxi ou vival je pencherais plutot pour proxi
ou cocci market