Que pensez vous de la location gerance d'un magasin 8 a huit en region parisienne.si ca paye bien ou pas ? .si qlq a une experience merci de me conseiller avant de plonge.merci d'avance

la location gerance est clair tu es gerant donc responsble financierement comme ci tu ete a ton compte si il y a des dettes c'est pour toi .
les conseillers carrefour on dut oublier de te l'expliquer....

Bonjour

Je ne suis pas gérant d'un huit à huit mais salarié.

Je suis responsable d'un magasin huit à 8 sur Colombes. Petite exception aux 8 à huit traditionnelle, nous avons deux activités le carburant et la boutique 8 à huit. Je gère une équipe de 10 personnes.

L'étendu des horraires sont énormes 6h00-22h, tous les jours du lundi au dimanche et ceux mêmes les jours fériés.

Les magasins sont de petite taille environ 130 m2 à 150 m2.

Les comandes sont contralisées en plates forme.

Il y a 3 entrepots : frais et surgelés (comble la ville)le sec c'est à dire tout ce qui est épicerie, DPH (les ulis) et les fruits et les fruits et légumes en direct.

Bien entendu, il est interdit de faire appelle à d'autre fournisseur.

Il est à noter que les 8 à huit appartiennent aux groupes carrefour.

Oui, concernant l'amplitudes horraires, il est impossible de faire 16h par jour surtout l'année. Avec votre équipe, c'est à vous de vous organiser et de déléguer certaine taches.

Traviller dans un 8 huit demande beacoup d'investissement car petite structure. Il faut avoir une équipe motivé et évité les bras cassé, sinon vous allez souffrir. Mais bonne expérience et très enrichissante.

Concerant l'apport j'ai entendu dire que c'etait 16 000 euros. Plus le rachat du stock qui peut aller de 30 à 40 milles euros.

Sinon pour le salaire je ne sais pas. Mais je suis à 2300 euros brut par mois avec le statut cadre sur 12 mois. Nous avons des primes sur le CA,les marges (entre 0-100 euros) et les visites mystètes. Nous faisons un inventaire une fois par mois. Il y a également un bonus qui est calculé sur les résultats d'explotation du magasin et la qualité des informations remontée au siège, peut être égale au salaire, mais très rare.

Le personnel touche également des primes ce qui a pour but de les booster et surtout de les motivés. Il touche la moitié. Ex qd je touche 100 euros de prime pour le CA, eux ca sera 50 euros.

J'espère avoir répondu à vos questions et étaient assez claire dans mes propos.

maxime

Toutes les journées ne se ressemble pas.

les incontournables :

- Tour du patron (propreté du magasin et les WC client...)
- caisse à faire
- Relevé des prix de la concurence
- Démarque connue à enregistrer
- Remplir tes tableaux de bord (CA, suivi de trésorerie...)
- inventaire sur les produits senssibles (cartes de téléphone, alcool fort et gaz) ou autres produits...
- Jaugeage (inventaire du carburant journalier)
- Vérifier les DLC
- Passer tes commandes
- Rempotage
- Nettoyage
- Vérifier le balisage de la boutique
- Etablir le planning de ton personnel pour 3 mois et prévoir leur congés.

L'activité carburant ne prend pas énormément de temps. Les commandes sont automatique. Il te suffit juste d'établir un plan de déchargement lors des livraisons. Tous les jours tu relèves le stock carburant et une fois par mois tu relèves les index mécanique afin d'établir une comparaison entre le réel et le théorique. Ca te permet de voir si tu as des pertes en carburant.Les pertes en carburant coute très chère.

Les boutiques associées à une station. Il s'agit plus d'une clientèle de dépannage. Les prix sont 10% plus chère qu'un magasin normale. Sinon l'assortiment et large et peu peu profond. On essaye d'avoir un produit pour chaque unité de besoin. Nous avons environ 5 milles références comprenant une offre variée de marques nationales, de marques propres, premiers prix et de produits régionaux (Reflet de france). En station le but étant de faire de la marge donc pas de produit 1er prix.

Je fais 8h à 10h par jour. Désfois il m'arrive de faire plus en cas d'absence d'un employé. Mon magasin est ouvert la nuit.

Attention si vous etes gérant. Les impayés et les grivelleries (voitures qui part sans payé) et les écarts de caisses c'est de votre poche.

Je pense qu'il faut avoir une bonne équipe. Il faut faire acte de présence sinon il va y avoir du vol. Etre à l'écoute de ses employés.S'investir, montrer que le chef et capable de faire ceux qu'eux font.Ne pas avoir un management dictateur. Sinon tu braques tout le monde et ils vont se mettre tous en arret.

Le salaire que tu peux prétendre entre 2000 et 2500 euros

Bonjour,
Merci encore une fois pour toutes ces informations. Finalement au regard de ce que vous m'avez dit, l'activité de vente de carburant alliée à une boutique est plus rentable que juste la boutique classique (ce dont je me doutais ) et me permettrait d'avoir d'autres activités que d'être dans mon magasin du matin à tard le soir.
Très bonne journée à vous et merci pour tout.