ForumForumDistributionDistributionEnseignesEnseignesAffectation en boulangerie Auchan... pourquoi ?Affectation en boulangerie Auchan... pourquoi ?
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 19/10/2009 12:41
 
Bonjour à vous,

Je vous explique la situation. Je viens d'être embauché à Auchan en tant que chef de rayon.

Je suis jeune diplômé, un peu d'expérience en grande distribution en non alimentaire. Jusque là tout va bien.

Mais je viens d'apprendre que je serais affecté au rayon boulangerie alors que j'avais demandé lors de l'entretien : "n'importe quel rayon sauf les métiers de bouche qui pour moi sont réservés à des spécialistes".

Alors je ne sais pas trop comment le prendre, je ne connais rien du tout en boulangerie.

Voilà qu'en pensez vous? Qu'est ce que ca cache ? Aurais je la possibilité de changer de rayon ? Ils me disent que oui aprés la formation, mais ils ne vont pas s'amuser à former quelqu'un sur ce rayon pour le muter ensuite sur un autre rayon...

Merci d'avance de vos réponses, je suis un peu perplexe...
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 19/10/2009 13:34
 
bonjour,

tu es sur quelle région ?

vois le plutôt comme un challenge et pis pour pouvoir évoluer il faut toucher un peu à tout
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 19/10/2009 13:39
 
Salut, je suis sur la région Ouest.
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 19/10/2009 13:40
 
"n'importe quel rayon sauf les métiers de bouche qui pour moi sont réservés à des spécialistes"

ce sont de aprioris. il y a beaucoup de formation, venir du metier est évidemment un plus (pour la boul pat et la boucherie, pour le reste des MBA, pas de soucis)

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 19/10/2009 13:47
 
oui hesiode, moi en l'occurrence c'est la boulepat.

D'où mon appréhension.

Je ne comprend pas l'entreprise qui me propose ce rayon alors que je n'y connais strictement rien et que dans mes expériences,je n'ai managé qu'en NON AL.
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 19/10/2009 17:26
 
Et bien si tu veux grimper chez auchan prends le ce poste...c'est une des caractéristiques de cette enseigne.

Et puis être chef de rayon boulangerie, ne veut pas dire savoire faire du pain.
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 19/10/2009 22:40
 
c'est un rayon qui se gere comme les autres. c'est juste au niveau produit que tu va devoir faire des formations professionnelles pratiques (on va t'envoyer dans la region voir comment on fait du pain :D)

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 19/10/2009 22:48
 
hesiode a dit:
(on va t'envoyer dans la region voir comment on fait du pain :D)



cette phrase reflete tout à fait ce que je pense de certaines enseignes, on apprend pas la metier, on ne fait qu'en voir/survoler une petite partie.

chez auchan on dit egalement former des chef de rayon boucherie en 4 mois. lorsque je vois ce qui me reste à apprendre (en gros tout) apres 8 mois dont 4 passees à casser de la carcasse je crois rever lorsque je lis ça.

auraient t'ils une recette miracle ??

si c'est le cas je suis preneur.
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 19/10/2009 22:52
 
évidemment ce n'est qu'une partie, il y a d'autres formations a coté, donc le terrain qui est (pour moi) la meilleur formation.

apres juste pour du bon sens:

Chef de rayon Boulangerie = pas forcement boulanger
Chef de rayon Boucherie = pas forcement boucher
etc...

et comme je l'ai ecris la premiere fois, la connaissance produit est bien sûr un avantage indéniable (surtout en mba)


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 19/10/2009 22:57
 
hesiode a dit:

et comme je l'ai ecris la premiere fois, la connaissance produit est bien sûr un avantage indéniable (surtout en mba)


juste un avantage indeniable !!!
j'aurai dit la condition sine qua non pour devenir chef de rayon en metier de bouche.

tu t'y feras auch on va pas te demander de vendre du bon pain ou d'etre novateur mais juste de suivre le mouvement.



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