Il me semble avoir appris en marketing que Angers est un marché test (comme Le Mans, Sens, Chateau Thierry), c'est à dire que la population locale est représentative de la france (en gros = des bons français moyens, sans style péjoratif).

donc je pense que c'est pour ça que tant d'enseignes y sont présentes, ça permet de tester localement avant de déployer au niveau national

Merci pour ta réponse.

y a 2 monoprix egalement

Pour comparer les différentes villes, je vous conseille de regarder le nombre de m² de surface alimentaire par nombre d'habitants...
C'est une donnée qui est prise en compte dans les études de marché.
J'avais fait une étude sur une petite ville chateaubriant, nous étions à plus de 1m² par hab, autant dire qu'il n'ya pas la place pour toute les enseignes (notement inter et carrefour market, qui était à la traine en part de marché) Leclerc était à plus de 20% de mémoire...comme toujours ou bien souvent leader sur la ville.