Serait il possible de savoir quels sont les tonnages de viande traités par une grande surface en fonction de sa surface et des mètres linéaires "boucherie" ?
Exemple: Hyper 5000M linéaire boucherie en LS 11M + linéaire traditionnel 5M

Merci.

et pourquoi???

Commercialisant un procédé qui améliore la qualité de l'air dans les espaces réfrigérés, j'aurai besoin de ces éléments s'agissant de la grande distribution.