Tout dépend des surfaces, et des rayons (boulangerie ou point chaud).
J'ai souvenir d'un jeune boulanger (diplôme + deux ou 3 ans d'expé maxi) qui avait été recruté par un supermarché Champion, pour un point chaud. Ils étaient au moins 5 magasins à se battre pour l'avoir.
Résultat, en qualité d'employé commercial EC3, 35 heures semaines, il touchait plus que la majorité des managers rayons du mago (je crois me souvenir qu'il touchait au moins 1500 net, il y a 5 ans). Ses conditions de travail ? il commençait au plus tôt à 6 heures (4 h en période de fêtes). Comme ils étaient deux boulangers, ils se partageaient matinée et après-midi, une semaine sur deux).
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