Puis de toute façon le délotage est une pratique qui permet d'améliorer les objectifs que l'on fixe à nos amis chefs de rayon quand tout est géré en centrale

Non c'est pas ca.Si on a acheté par exemple du coca 6x1.5l dont 1 bouteille gratuite, on enleve l'emballage et on vend la bouteille gratuite.
On avait acheté le pack pour le prix de 5 bouteilles et on a vendu 6.Fais le calcul sur plusieures palettes

et ca donne le packaging? J'en ai déja vu un peu spéciale.

je suis de retour en constatant que mon post s'est un peu reveillé malgré un demarrage un peu lent.
Concernant le delottage,je le pratique en effet couremment.C'est vrai que c'est de la gratte facile.
Concernant le coca tunisien que jai essayé c'est de la daube.Capuchon(avec signe tunisien) et bouteille dessiné comme celle de cherry coke(moyen).
Le gros moyen pour faire de la marge c'est le vin en direct avec des marges de 30%.Cela represente 3% de ma marge.Tout le reste du liquide ne represente que les autrre 3%.
Pour arriver à 13% comme "chef" fo faire fort ou alors etre un gros magasin

Pour ceux qui achètent ces produits, demandez le "reportage vérité" à Jaspouille. Ca vaut le jus