Si je puis me permettre la question n'est pas la surface du magasin mais ses performances. En clair un magasin qui marche n'a pas de problème pour mettre en oeuvre ces quelques techniques éprouvées. Lorsqu'il souffre du manque de frequentation, il est vrai que cela pose pb, on commence à se retrouver avec des TG out puis un permanent destructuré... Conséquence : cela fait fuir encore plus les clients. C'est le debut de la fin !!! Ce cas de figure peut se presenter sur un 1300 m² comme sur un 10000 m² (ex géant Avignon).
Pour l'embauche Pkoi pas, tout depend le salaire.    
Enfin tout ceci n'est pas de la théorie mais bien de la pratique.

Ne commences pas à m'agresser Jaspouille, je ne suis pas un novice non plus.
Il n'y a pas que les TG pour mettre les produits promos :
gondole d'entrée, zone promos en rayon, brèche promos en permanent.
Lorqu'on visite un magasin super ou hyper. Une façon simple de voir si le magasin tourne c'est son niveau d'approv à l'ouverture et la gestion de ses TG
Tu as ta vision des choses j'ai la mienne ...
Retour à l'expéditeur de la "fin de non recevoir".
Il n'y avait rien d'agressif sur mon message précedent !!

Alors là je suis entièrement d'accord! Au période de Noël c'est redoutable, Allée de chocolat TG de noël! et toi avec tes foie gras tu te bas pour une misérable étagère!!

le top c'est de changer réguliérement les tg, maintenant les clients recherche beaucoup d'animations et de promotions réguliére.Donc varié l'offres "changer reguliérement les tg( tous les 6 jours par ex ), et réimplanter les produits en rayons et arréter de commander les produits permanent pour pouvoir réintegrer la promo apres.

voila en gros