A tiens, finalement il y a aussi pas de monde qui travaille aux F&L :-)

Distri: ils pourront aussi vendre des salades à 2 € ou plus comme c'était ce week end et donc le rayon salade, plein (ou presque du matin au soir) et une ruée sur les salades 4ème gamme).

Le problème du vendeur direct producteur/ consommateur, c'est rentbale si tous les producteurs se trouvent proche de ton lieu de vente pour qu'il puisse venir te livrer directement. (nous faisons celà avec principalement un producteur local).

par contre, ce qui a le vente en poupe dans la vente direct producteur/consommateur, c'est la vente direct des maraichers où c'est le conssomateur qui va lui-meme arracher ses salades, haricots fraises dans leurs serres). Au moins, le maraicher peut baisser ses coûts car moins de main d'oeuvre pour cueillir les produits..... Si il y aurait une eventuelle enseigne à créer, ca serait plutot dans ce domaine.

l'idée m'a également effleurée de créer ma propre boutique de produits régionnaux et artisanaux mais le coût et les démarches m'ont quelque peu fait reculer, difficile de se lancer seule dans une affaire comme celle là, mais je ne desespère pas et je pense un jour y arriver même si ça me prend du temps, mes connaissances et ma passion pour ces produits me feront aboutir à ce rêve ... Reste à trouver l'endroit adéquat, les partenaires et les financements ... (en gros j'ai l'idée mais pas le reste...)

Waouh, les acheteurs de chez vous sont quand meme meilleurs que chez nous. Au meilleurs moments de la saison, nous avons pu que les acheter qu'à 0.58 à la centrale et vous avez un meilleur débouché que notre hyper qui est un petit hyper pour revendre à 0.95 concuurence oblige. Vive lele :-(

mais nous tournions environ qu'à une petite centaine par week end.

Maintenant, c'est le début de la saison des clémentines, je les implantes demain.

Bon courage pour ton projet, tiens nous au courant.