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| czsjb |
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Inscrit(e) le : 15/09/2015
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Bonsoir à vous.
Jean-Baptiste, 28 ans en couple actuellement Responsable de rayon trad chez Intermarché et bientôt Carrefour. Auparavant, j'ai passé deux ans chez promocash en tant qu'ec puis responsable de rayon frais ls.
La pression hiérarchique d'un magasin type hyper ou super commence à me peser et je commence vraiment à avoir besoin de plus d'autonomie et de proximité vis à vis de la clientèle.
Je me suis donc très fortement intéressé au statut de gérant mendataire non salarié et j'ai lu tout un topic de ce forum allant de 2004 à 2006 qui a été fermé depuis.
Je voulais savoir entre temps ce qui s'est passé au sein de l'enseigne Petit Casino, si la situation des nouveaux gérants s'est amélioré et discuter un peu de la gestion d'un tel magasin pour un jeune gérant.
A ce jour, je commence une "enquête" terrain pour confronter mes attentes à la réalité du métier.
J'attends vos expériences et suggestions.
A vous lire,
Cordialement, Jean-Baptiste.
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Inscrit(e) le : 01/01/0001
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Bonjour JB.
Je me suis aussi intéressé au concept et j'ai fait marche arrière. Le statut semble génial, mais attention, les pertes,la casse, la DI sont pour toi. Le salaire semble motivant, mais attention, ce n'est pas 45h semaine et c'est pour le couple voire, si le chiffre est au RDV un employé minimum. Le logement de fonction semble généreux, mais n'est pas systématiquement attenant au commerce...d'où du temps dans les transports, et quand on fait environ 90 heures avec le dimanche matin(incontournable pour la pérennité et le SERVICE) il ne faut pas y passer de temps.
Casino est en train de développer son concept de centre ville au détriment des "petits casino" déjà implantés.
Un gérant d'un Leader Price Express m'a dit lors de mon enquête terrain qu'il se sentait exploité, qu'il avait le même CA qu'un petit Casino mais avec un panier moyen à 50% et donc deux fois plus de boulot! Il pensait arrêter très prochainement.
Maintenant il te reste le Petit Casino en campagne. Là, je n'ai pas de renseignement à te donner. Mais, ça doit dans le concept être foncièrement très proche.
Bonne continuation et tiens nous au courant.
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| czsjb |
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Inscrit(e) le : 15/09/2015
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Après je pense que tout est sujet à négociation surtout en ce qui concerne le logement.
C'est sur que l'idéal c'est d'être proche. Chef de rayon en grande distri, j'enquille les
heures comme un con, souvent bénévolement pour mon patron. La dans le principe je
bosse pour moi sans petit chef pour me les briser. Après au niveau de la casse je pense
que c'est largement compensable par du délotage, se stocker comme un dingue sur
des précos (alcool,épicerie).
Au niveau des mutations et de la reprise de magasin plus grand savez vous comment
ça se passe?
Vaut-il mieux être franchisé et choisir ses fournisseurs ou bosser avec casino est tout
de même jouable?
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Inscrit(e) le : 01/01/0001
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Je pense que tu n'as pas compris. Tu ne gère pas le stock ni les commandes. C'est ta "centrale" qui t'envois des volumes. Tu n'achètes rien. Tu n'es que "l'intermédiaire-vendeur" de Casino. Tout est informatisé et les remontées de CA et de casse via un pétard est quotidien avec une sorte de réappro auto. Les tarifs te sont imposés. C'est exactement la même chose qu'un magasin intégré type Carrouf!
D'après ce que j'ai compris dans mon enquête terrain, tu es un ELS indépendant, qui gère surtout de la mise en rayon, de l'encaissement, de la casse et les clients( ainsi que les énervés du soir)...
Voilà ce que j'ai pu glaner auprès de certains gérants(3). Mais fais toi ta propre idée en posant les bonnes questions.
A bientôt.
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| czsjb |
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Inscrit(e) le : 15/09/2015
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En tant que gérant tu passe bien des commandes centrale en fonction de tes besoins et
de tes capacité de les écouler. Après il faut faire attention à ton dr qui peut parfois au
début te faire parvenir des produits non commandé notamment en fl.
Il y a quelque années 2004-2006 il y a eu un topic sur ce forum de 121 pages qui a fini
en pugilat syndical; à la base, des gérants se passait des astuces, des nouvelles règles
de la direction et commentaient ce directives. Je voulais savoir comment la situation
avait évolué.
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Inscrit(e) le : 01/01/0001
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D'après les 3 gérants que j'ai vu, tous sont "rentrés" dans le rang, ou sont partis. La Direction de Casino a mis la pression et petit à petit les choses se sont tassées. Il semblerait qu'une certaine bonne entente commerciale soit de mise aujourd'hui.
Pour les "mutations" et pour avoir un mag plus gros, c'est en fonction de l'ancienneté et des bons résultats que tu as.
En ce qui concerne les commandes centrale; dans toutes les enseignes il arrive de recevoir de la marchandise non commandée et inversement. Ce n'est un secret pour personne! Pointage de facture indispensable. Pas rare d'avoir de la came facturée et pas livrée!!! rarement dans l'autre sens.
Je ne cherche en aucune manière à te décourager. C'est surement une belle aventure à tenter tant que l'enthousiasme de la jeunesse est là.
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