Bonjour à tous.
Il faut principalement être un bon pro du produit que l'on vend car on s'adresse surtout à des pro de la restauration, un bon gestionnaire tant en CA qu'en marchandise. Très peu de management. Un bon relationnel professionnel.
Voilà, je pense que c'est à peu près tout.
Par contre, les critères d'embauches sont assez pointus d'après ce que je sais. Ils aiment bien les personnes avec de l'expérience.
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