Bonjour
Je travaille dans de nombreux supermarchés ,de differentes enseignes, et
ils ont tous des difficultes a recruter du personnel pour le rayon maree ,aussi bien au niveau de chef que employes.

manque de formation ? manque d envie ? Vous avez des pistes.

les quatre, j'ajouterai manque de personne interressees par le metier et manque de salaire convenable par apport aux competences qu'il faut pour bosser comme un pro.


l'an dernier j'ai cherche un mec juste pour le 24 (artisan en centre ville) impossible a trouver en passant par une boite d'interim.

j'ai du prendre un mec qui avait bosse en hôtellerie.

de toute facon pour vraiment former correctement, il manque tout simplement de la marchandise dedie à ça et qui puisse etre quand meme vendu ensuite...

ça vaut tellement cher qu'il est impossible de vraiment bien former quelqu'un.

tant que sur ce rayon on considérera que n'importe quel employe peut y venir travailler, le dernier ex une fille du textile qui passe du jour au lendemain sur la maree, on aura des incompétents a la vente.

80% des employe(e)s si ce n'est plus de ce rayon ne mangent jamais de poissons comment voulez vous qu'ensuite ça conseil correctement un client.

derniere chose, il y a des annees j'ai fait les marches, negociation avant l'entree dans la boite, 30 sec salaire 1500 net et ensuite on a ete boire un canon.

cet ete, un client passe on discute, vendeur dans une poissonnerie sur paris, juste vendeur hein pas chef de mag, salaire net 2500.

2500 euro net pour un vendeur ok pour combien d heure? sur 12 ou 13 mois
? et surtout combien officiellement Pour compare il faut tout
prendre en compte . Le rayon maree un sous rayon !! pas toujours mais
souvent quand meme , juste un service qui doit couté le moins cher
possible sa c est trés souvent dans les super marché , alors qu un rayon
maree bien tenu sa valorise le mag comme le fl et la boucherie, la
difference entre mag peut ce faire sur les rayons trad a condition d y
mettre des moyens avec du personnel formés et payé correctement

12 mois, 35 hr, heures sup paye.

et du poissons tres certainement gratos ou a prix d'achat.

le rayon marée pour moi c'est l'image de marque du magasin.

j'ai un inter pas loin, j'y suis alle cette semaine pour la 2 eme fois en 4 ans.

des prix au meme niveau que les miens, par contre, je suis plus petit et j'ai bien plus de references.

pour la qualite, vous auriez laissez les portes de la chambre froide ouverte que les poissons entier auraient saute du ban et se seraient dirige tout seul vers le bac à glace.

un truc de malade

pour les filets, impossible a voir, il y avait tellement de nebu dessus qu'on y voyait rien sans compter que la nebu faut vraiment eviter sur les filets ça les fait tourner rapidos.

du coup je ne serai jamais client de ce magasin si le patron laisse des truc pourri (parce qu'il n'y a pas d'autre mots) en rayon qu'est ce que se doit etre pour les autres rayons frais....

en maree c'est comme en bourse, il faut savoir perdre du pognon pour en gagner.