Organigramme, effectif, organisation du travail, répartition de la charge de travail, frais de salaires, formation du personnel, réunions, information, turn-over, perspectives de carrière, motivation, ambiance, syndicats etc.. Le sujet est très vaste.
Selon le temps à consacrer choisissez tel ou tel angle.
Il semble que si vous posez la question de son utilité, vous ne savez pas du tout de quoi vous parlez. Demandez à vos profs ou documentez-vous un peu sur les RH.
bon courage,