Bonjour Carlatwentytwo,
oui oui la limite pour un contrat d'insertion par alternance est de 26ans.
Je ne connais pas de cas de dérogation par contre, si tu es demandeur d'emploi alors tu peux trouver une issue du coté du contrat de professionalisation et, heu(?) vu ton age canonique
ta rémunération ne saurait être inférieur au smic voir à 85 % du salaire conventionnel...
plus d'infos par là:
http://www.travail-solidarite.gouv.fr/publications/picts/bo/30092007/TRE_20070009_0110_0003.pdf