42 ruptures par jour sur un 2500 M2
dont 700 m2 de Non AL... tout rayon confondu (volailles et boucherie

Bonjour

Je ne vais pas chercher des noises, mais vous cites des chiffres qui pour un véritable manager ne sont pas très encourageants.
42 ruptures tous les jours, c'est encore trop ..comparativement à la taille ou non ..En incluant ou pas le MG, je ne connais pas les livraisons en C MArket.
Lvraisons tous les jours? Systèmes de réappro par prévisions de ventes? 1 pour 1 ? Stock de sécurité.
Merci de préciser le paramétrage utilisé