Dans les grandes lignes:

Agent de maîtrise : tu as un volume horaire bien défini et un statut
te mettant clairement dans la maîtrise (en bref, c'est normalement un
tremplin pour passer cadre plus tard)

Statut cadre : tu as un forfait journalier de 216 jours par an et
beaucoup plus de responsabilités vis à vis de la Loi et ta hiérarchie.
(en revanche les caisses retraite cadre sont des plus sympathiques :)
)

Alors, oui, même pour 120 euros de plus seulement, ça vaut le coup.

et tu entends quoi par les caisses de retraites cadres sont des plus sympathiques???

Normalement, tu auras l'échelon V ou VI en tant qu'agent de maîtrise.
Cette information sera dans le contrat de travail.