surtout pour les responsables fleg
moi ma centrale me livre tout les jours exceptés le samedi mais il livre l apres midi entre 15 et 17 h et ca me gonfle ce systeme de fonctionnement
ma femme qui bosse dans un super u voisin m a dit que les fleg sont livrés avec pf le matin a 5H et je trouve ca bien mieux
la livraison l apres midi m oblige parfois a faire du complement en direct pour la mise en place du rayon le matin

oui ta réponse me parait sensée merci bon comme je débute les fleg sont pour moi un monde inconnu et un peu barbare,apres 4 ans de pgc c est pas la meme gestion mais bon ca s apprend

moi je suis livré le matin à 4/5h pour tout les produits sensibles(salades et legumes verts,bananes,fraises,champi etc...) et vers 11/12h pour les autres produits(pomme de terre,condiments,carottes,agrumes,pommes etc...).

si tu n'as pas le choix,il suffit juste de t'organiser autrement et tout dépend aussi de tes obligations au niveau pénétration centrale car si tu peux faire pas mal de direct,ça te permet une gestion bcp plus facile car tu commandes le soir pour le lendemain matin donc réactivité et bcp moins de casse car tu commandes vraiment au plus juste(surtout pour les produits sensibles).

au niveau de l'organisation,etre livré entre 15/17 h peut te permettre de préparer une bonne partie de ton rayon en soirée pour l'ouverture du lendemain matin:pommes de terre,condiments,fruits secs,agrumes etc..
il faut seulement ajuster tes plannings de ton équipe.

Après y'a d'autres solution,à toi de voir ce qui correspond le mieux à ton magasin.

A+

merci a tous et a snoop en particulier