bonjour a tous!
voila,je vous écris,suite a un soucis dans un hyper après un achat de viande.
J'avais besoin de viande hachée.Je suis donc allée dans ce magasin.
En arrivant dans le rayon boucherie,pas le choix,puisque un seul type de viande hachée!!Celle emballée par le magasin lui-même!et la,oh!surprise!!viande emballée le 14 sept a consommer jusqu'au 15 sept avec possibilité de congélation!!!(déjà,est ce normal de mettre une viande en rayon avec un jour de date de consommation)?
Bon finalement,j'achète,parce que j'en avais besoin,et je décide de la faire aussitôt...

Et là !la couche du dessus était bien rouge mais l'intérieur....tout marron foncé!!beurk!!

J'ai donc voulu aller me faire rembourser l'achat!!Et là, on m'a répondu que ma viande était très bonne,qu'ils n'avaient pas à me rembourser et que le marron est la couleur normale de la viande hachée suite à son oxydation avec le hachoir!!!
Tout cela est-il vrai?et est ce qu'un magasin a le droit de faire de la viande hachée lui-même et surtout de ne mettre qu'un seul jour pour la consommer!!!??
merci a tous

Et oui la courtoisie!!!Il faut croire que ce mot est inconnu dans ce magasin la!!
J'ai moi même travaillé dans un mag de la même enseigne,et si le client revenait avec un soucis sur l'un de ses produits,on le remboursait sans discuter!!même s'il revenait avec un produit entamé(ex: bouteille de vin bouchonnée ou un paquet de gâteau avec un goût étrange...)
Et je trouve cela normal,puisque le client n'est pas satisfait!!!Mais chez eux,on s'en fiche!!!Ce magasin est très rentable,donc peut être que ça ne vaut pas la peine de satisfaire le client!!

Mais si ils sont si rentables,c'est en parti grâce aux clients!!Ils devraient un peu plus y penser,parce que ce n'est pas le 1er client insatisfait que je vois partir de chez eux!!

Mais je ne vais pas faire un scandale pour 3,64euros!! Ils ont perdu une cliente!!tant pis pour eux!!! Et tant mieux pour Simply!!

Pas d'accord "distrijob". Vous pouvez avoir la meilleure clientèle au monde, mais si vous êtent mauvais gestionnaire vous ne serez pas forcément rentable !

le CA restera encore et toujours le nerf de la guerre
Gerer des taux de marge seulement est en soi inutile
C est la valeur qui compte et le levier principal est bien le CA donc nos clients

bonjour
je suis boucher de metier,la coloration de la viande a l'interieur peut etre normale car quand la viande de respire pas elle se colore est cela en quelques instant,concernant la date de preemption cela me parait normal dans le fait qu'il n'y ai pas de concervateur dans le produit.
voila,vous auriez du peut etre la laisser respirer un petit instant.