normalement un bail commercial est difficilement cassable, sauf versement d'indemnité du propriétaire au locataire, calculer selon le ca et la rentabilité du commerce en place.

enfin quel serait l'interet d'un proprio de virer un bon locataire ?

Le locataire doit par lettre recommandée demander à son propriétaire la reconduction de son bail
Ceci bien sur avant la date d'expiration de celui ci
Le propriétaire ci ceci n'est pas fait dans les temps vous enverra un huissier qui vous notification de votre fin de bail
Le propriétaire sera en droit de vous augmenter allégrement le loyer et éventuellement si une autre enseigne lui a fait une proposition avantageuse vous mettre dehors avec des dommages que l'autre enseigne payera pour lui
Donc faites attention à la date et faites les choses en temps et en heure

Normalement lors de la signature du dit bail, une clause doit indiquer le délai de demande de reconduction
Si par "défaut" la clause n'existe pas il est urgent de prendre rendez vous avec un notaire qui vous donnera la marche à suivre
Faites le car votre avenir en dépend
Ceci est très important pour vous
Amicalement