Salut,
j'ai été Chef de Secteur pour une société de IVe gamme (salade en sachet prête à consommer)il y a quelques années!
A cette époque, les salades MDD de chez Auchan et notre marque nationale étaient issues de la même chaîne de découpe, tri, et la chaîne se divisait en 2 parties pour les conditionnements.
Le produit et le soin apporté au produit étaient exactement identiques.
La différence de prix est due aux volumes vendus et au circuit de commercialisation qui est moins coûteux.