Marge sur entrée - démarque et surmarque connues = marge théorique
Marge théorique (aussi appelée marque) - démarque inconnue = marge brute
ou marge sur vente.
En général on fait plutôt marge théorique - marge brute = DI
Normalement je n'ai pas dit de bêtises.
édit: d'ailleurs tu ne connais ta marge réelle qu'après un inventaire.