Les frais de personnel sont une ligne différente de la marge. Il ne faut surtout pas les mélanger.

Le niveau de marge est justement déterminé par rayon pour couvrir les frais de personnel, les frais généraux, les amortissements du matériel et le bénéfice attendu.

Les frais de personnel comprennent les salaires bruts plus les charges patronales.

Gérer ses frais de salaire consiste surtout à adapter les heures travaillées à la charge de travail, en définissant le nombre de postes adéquats, la gestion des horaires, des congés payés, des absences, des remplacements, etc...

Au delà de ses aspects purement techniques, une bonne gestion des salaires recouvre surtout le management des hommes. Une bonne équipe, même bien payée, sera d'un meilleur rendement qu'une équipe pléthorique de bras cassés. Et ça, c'est directement de votre ressort