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 18/12/2004 19:04
 
bonjour,
pouvez vous me donner le salaire moyen net annuel d'un patissier dans la gde distrib, est ce le smic horaire ou un plus, est ce negociable lors d'un entretien,
,j'ai une experience de plus de dix ans dans l'artisanat , c'est pour cela que je me renseigne

je parle essentiellement du salaire hors tout le reste
merci
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 19/12/2004 00:56
 
Ne fais pas de bêtises, nos professionnels n'en sont plus ... aujourd'hui ils se contentent d'ouvrir des boîtes et des colis de surgelés
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 19/12/2004 08:19
 
Zorro a dit:
nos professionnels n'en sont plus ...


Chez vous peut-être. Il reste des endroits où on sait encore travailler, avec les crêmes à chaud au pastocreme, la fabrication des fonds de tarte, et la ganache de bon aloi.
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 19/12/2004 13:05
 
rebonjour, merci pour votre reponse distrib, vous me conseillez quel type de gd surface, comment se passe l'embauche, car dans l'artisanat c'est tres facile de trouver, j'ai dix sept ans de metier et je suis reste + 8 ANS chez mon dernier employeur, actuellement le nouveau , je suis chez lui depuis 1 AN
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 19/12/2004 13:09
 
merci zorro, en quoi ce serait une betise, vous savez quand je vois les gateaux le pain dans les gdes surfaces,c'est souvent identique meme mieux que certaines boulangeries
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 19/12/2004 17:38
 
Vous aurez plus de chances d'avoir un salaire raisonnable et de vous éclater en hyper.

Il faut par contre vous assurer de la volonté de qualité de la direction (un simple tour en magasin suffit pour s'en assurer) sinon vous allez vous ennuyer et perdre votre savoir-faire.
Pas de règles suivant les enseignes, tout dépend du boss.

Bien entendu, négociez votre salaire à l'entrée, aussi haut que vous le pouvez. Ensuite, c'est beaucoup plus dur pour les augmentations.

Amenez un book photo de vos réalisations et faites ressentir votre amour du produit (si réellement vous l'avez). On vous accueillera à bras ouverts.
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 21/12/2004 22:17
 
Tout de même Distrib, je pense qu'on peut orienter notre ami vers les rares enseignes qui fabriquent dans un fournil: Auchan, Géant et Carrefour. Pour le reste, comme nous l'a dit Zorro, le boulot consiste effectivement à ouvrir des cartons.
Mais je pense qu'un ouvrier qualifié peut prétendre à un salaire correct, même dans la grande distribution. Car dans ce domaine, rares deviennent les bons éléments (moi-même fils d'artisan boulanger, je m'en rends compte assez facilement) et à l'instar des bouchers, je pense qu'un magasin qui en a besoin n'hésitera pas à allonger un peu plus pour s'assurer du professionnalisme d'un bon pâtissier.
Salut!
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 21/12/2004 22:49
 
merci à vous pour vos reponses, les salaires sont donc negociables, ok ,je suivrai vos conseils, en restant bien evidemment logique et raisonnable, en ce qui concerne les enseignes auchan et carrefour m'interesse effectivement beaucoup, je vous tiendrais informer
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 21/12/2004 23:08
 
J'ai l'impression (certains pourront confirmer ou infirmer) que les deux enseignes qui t'attirent sont celles qui mettent le plus l'accent sur la qualité. Par exemple, sur l'emballage de la baguette Auchan est imprimée la mention "Pain maison". Par contre il me semble que Casino se défend bien sur la pâtisserie.

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